Jantei com meu pai, sogra e irmã na casa deles em Ridgefield, Connecticut. Meu pai era de San Diego e estava muito animado para experimentar alguns vinhos que ele comprou na loja de vinhos local, o que ele aparentemente tinha?Alto-falantes de estante, com minha partitura anexada a eles. Ele comprou uma garrafa castello di Volpaia Classico Riserva (US$ 29) e 2000 Grand Corbin St. -Emilion (US$ 25).
Eu brinquei com ele: “Acho que vamos ver se sei alguma coisa sobre vinho!”
- Resumindo.
- Fiz o jantar ontem à noite.
- Começamos com um penne leve com camarão refogado e abobrinha e depois um halipper assado em uma cama de aspargos e um molho de cogumelo cremoso.
- Ambos os vermelhos estavam deliciosos.
- Minha irmã e meu pai preferiram o refinado e frutado Chianti Classico enquanto minha sogra e eu preferimos Bordeaux.
- E eles foram muito bem com os dois pratos.
- Pois eram equilibrados e não muito alcoólatras.
- Ou muito para esse assunto!.
Meu pai ficou surpreso com o quão bons os tintos estavam fazendo com peixes, ele é um tradicionalista e colecionador de vinhos por um longo tempo, e ele sempre pensa em peixe com vinhos brancos, mas ele gostava de tintos.
À margem, ainda penso em uma garrafa de Merry Edwards Pinot Noir Sonoma Coast 2004 que comprei outro dia em Palm Springs para jantar com minha mãe e meu padrasto. Paguei 60 dólares e o vinho era muito bom, mas nada de especial. Dê-me as outras duas garrafas e me troque com meu pai todas as noites da semana!
Contei ao meu pai e ele até disse que estava surpreso com a qualidade de Chianti Classico e St. Louis. Emilion, dado seus preços. O que pode ser obtido da Califórnia que é de qualidade excepcional pelo mesmo preço?Pediu.
Meu pai estava fazendo uma generalização bruta, é claro, eu encontrei alguns vinhos muito bons da Califórnia a este preço, especialmente Zins e Sauvignon Blancs, mas eu ainda me sinto um pouco picado por esta garrafa de Merry Edwards.