A edição de 2015 da Vinitaly foi particularmente bem sucedida para o Wine Spectator. A 49ª Feira Nacional do Vinho da Itália, que muitas vezes se parece mais com um festival, recebeu cerca de 150. 000 visitantes de 140 países durante os quatro dias de exposições e seminários.
Para meus colegas Tom Matthews e Alison Napjus, a extravagância de Verona começou com a quarta edição do OperaWine, uma degustação de vinhos de 100 dos melhores produtores italianos. Este ano, nossa parceria com a Veronafiere organizou seu maior e mais bem sucedido evento até o momento, com uma casa cheia reunida no Palazzo Gran Guardia no sábado, 21 de março para provar os 103 vinhos apresentados.
- A feira começou na manhã deste domingo.
- 22 de março.
- Meu primeiro encontro foi com Carlo Paoli e Priscilla Incisa della Rocchetta para provar as novas safras de Tenuta San Guido em Bolgheri.
- O Difese 2013 recentemente engarrafado mostrou alguns músculos e precisa de alguns meses para que seus taninos se estabilizem.
- Enquanto o Guidalberto 2012.
- Engarrafado três dias antes.
- Revelou frutas de cereja brilhantes e boné preto com sabores de ervas e tabaco em um ambiente elegante.
- Sassicaia 2012 mostrou a reserva juvenil e fragrância e refinamento da colheita.
- Apenas sugerindo o que será em cinco ou sete anos.
Francesco Monchiero, presidente do Consorzio de Roero, falou um pouco sobre os desafios de sua região, experimentamos alguns de seus pêssegos Arneis e Nebbiolo tingidos de cereja e alcaçuz, dois vinhos desta região do outro lado do rio Tanaro de Barolo e Barbaresco que merecem ser mais conhecidos.
Na tarde de domingo experimentei o Chianti Classicos de Savignola Paolina, feito por Ludovica Fabbri, são vermelhos de estilo tradicional feitos principalmente com Sangiovese (85 a 90 por cento), o restante composto por Colorino e Malvasia Nera, ou simplesmente Colorino para riserva. São vermelhos macios, elegantes e de alta altitude baseados em Sangiovese da região de Lamole.
De lá, juntei-me a Martin Foradori Hofstatter de J. para uma visão geral de seu novo projeto Dr. Fischer em Sarre, Alemanha. Uma amostra de tanque de Riesling Trocken 2014 entregou sabores limpos, elegantes e picantes para maçã, pêssego e especiarias, enquanto o Saarburger Alte Reben de 2014 mostrou maior riqueza, um acabamento seco e saboroso.
Ele também apresentou uma prévia de sua nova linha pinot Noirs da propriedade Barthenau em Alto Adige, que inclui um novo vinhedo roccolo 2012 único, envelhecido em carvalho francês 100% novo e pronto para um lançamento de outono.
Duas oficinas especiais me permitiram conhecer um grupo de produtores especializados em uvas brancas do Piemonte e outro grupo que produz vinhos na região de Maremma, na Toscana, perto do Mar de Tyrennienne, com exceção da uva Cortese em Gavi, que tem desfrutado de uma reputação em todos os lugares. Na história da região do Piemonte, o primeiro grupo reviveu principalmente variedades de uvas nativas como Favorita, Arneis, Nascetta e Timorasso.
A maioria dos produtores de Maremma chegou recentemente à região desde o final da década de 1990 ou mais tarde. Apenas as fazendas Moris do grupo cultivam uvas e produzem vinhos em Maremma desde a década de 1970. Os vinhos são rotulados de IGT, permitindo grande liberdade para cultivar uma grande variedade de uvas.
No entanto, Vinitaly tornou possível provar uma ampla gama de vinhos de todo o país, mesmo que nunca haja tempo suficiente para provar tudo na minha lista.