Início de 2008

No final de cada ano, em WineSpectator. com, gostamos de olhar para trás e ver quais foram as notícias mais importantes, os relatórios de degustação mais populares, os tópicos mais quentes do blog e os vídeos favoritos dos nossos leitores. Este ano, muitos assuntos sérios foram trazidos à tona, como vinhos fraudulentos e o impacto da crise econômica na indústria vinícola. E os amantes do vinho podem ser um grupo controverso, participando de debates amigáveis sobre políticas de cortiça, se os sommeliers devem experimentar vinho antes de servi-lo, e quanto vinhos mais maduros vão com a comida. Mas nós e nossos leitores também nos divertimos muito, desde descobrir novos cabernets napa emocionantes até assistir vídeos de vinhos divertidos para o nosso concurso anual para conversar com atrizes espanholas gostosas. Descubra o que foi perdido em 2009 ou apenas lembre-se de seus itens favoritos conosco.

1. Robert Mondavi morre aos 94 anos A morte do icônico enólogo que ajudou a fazer do vinho californiano um nome internacional foi a notícia mais importante do ano sobre vinho, provocando uma onda de comentários em nossos blogs de amantes do vinho e membros da comunidade mundial. indústria do vinho que a admirava ou inspirava. Nossa homenagem homenageou suas oito décadas na empresa: o início de sua família no negócio de vinhos Lodi, a criação da vinícola Robert Mondavi, a joint venture Opus One com o Barão Philippe de Rothschild, a expansão para uma empresa de capital aberto com várias joint ventures internacionais, as tensões financeiras que levaram à eventual venda de sua amada empresa e à mudança de sua família para recomeçar. um rótulo.

• 2.
• Brunello Under Fire Um dos vinhos italianos favoritos dos americanos foi envolvido em um escândalo na primavera de 2008.
• Quando a polícia financeira italiana apreendeu vários produtores importantes do Brunello di Montalcino de 2003 restante.
• Bem como safras subsequentes que ainda envelhecidos em garrafa ou barris.
• Os vinhos eram suspeitos de conter uvas diferentes da Sangiovese.
• A única variedade permitida em Brunello pelos regulamentos DOCG.
• A apreensão levou Argiano a liberar seu Brunello de 2003 para que pudesse vender o vinho em vez de esperar por uma resolução no caso.
• E o governo dos EUA ameaçou bloquear as importações de Brunello.
• A menos que o governo italiano pudesse garantir a autenticidade dos vinhos.
• Finalmente.
• Os dois governos chegaram a um acordo para autorizar as expedições e o Pian delle Vigne Brunello 2003 de Antinori foi autorizado.
• Assim como metade do Castelgiocondo de Frescobaldi e a maior parte do Brunello de Banfi.
• Mas o caso ainda não foi esclarecido: no outono.
• O investigador alegou que análises de laboratório confirmaram que várias vinícolas investigadas haviam violado a lei italiana e que cerca de 122.
• 000 casos de Brunello e 50.
• 000 casos de Rosso di Montalcino não continham 100 por cento de Sangiovese.
• Apenas detalhes limitados foram divulgados e os nomes das vinícolas.
• Número de vinícolas e safras afetadas não foram fornecidos.
• Espere ouvir mais em 2009.

3. Proprietário da Domaine Ponsot suspendeu a venda de garrafas falsas Em abril de 2008, Acker Merrall

4. Chateau Montelena à venda ou não Quando se espalharam durante o verão os rumores de que esta vinícola histórica de Napa estava à venda por mais de US $ 100 milhões, parecia mais um passo em direção ao desaparecimento dos produtores de cabernet. da Velha Guarda da Califórnia. Nos últimos anos, outras vinícolas de propriedade familiar, como Robert Mondavi Winery e Duckhorn, que ajudaram a trazer o vinho da Califórnia à fama internacional na década de 1970, foram vendidas a proprietários de empresas. Montelena ganhou fama quando sua segunda safra de Chardonnay venceu a Prova de Paris de 1976 contra os prestigiosos vinhos brancos da Borgonha; Stag’s Leap Wine Cellars, cujo cabernet venceu o Bordeaux de cru Classé na mesma degustação, foi vendido em 2007 por US $ 185 milhões. Um mês depois, com o dólar desvalorizado em relação ao euro, o comprador acabou sendo Michel Reybier, dono do Château Cos-d’Estournel, o segundo crescimento de Bordeaux, que iria investir pesado para expandir a vinícola e replantar. as videiras. Então o negócio fracassou em meio à turbulência financeira global no quarto trimestre de 2008, e o fundador Jim Barrett anunciou que a vinícola não estava mais à venda. Portanto, ainda está nas mãos da família, embora com o filho de Jim, Bo, em uma nova função como patrocinador e consultor técnico, os planos de longo prazo para a vinícola não são claros.

5. Um ano novo brilhante em três mordidas Quase todos nós ficamos felizes em ver o final de 2008 tumultuado finalmente, e se eles estavam comemorando-o desperdiçando-o com uma boa garrafa ou decidindo manter um orçamento apertado, tivemos um monte dele. recomendações para excelentes champanhes e espumantes, bem como três lanches festivos fáceis de preparar.

6. Ni granizo e não podem ficar Beaujolais Nouveau É possível que o exagero sobre o novo não chegue às alturas dos últimos anos, mas os amantes do vinho estão sempre curiosos sobre os primeiros vinhos franceses do ano. Graças ao excelente clima de setembro após a Temporada difícil de crescimento, o Novo 2008 tem um melhor equilíbrio e um pouco mais de riqueza do que as safras recentes de Beaujolais, e nossa degustação às cegas de 9 amostras (mais uma italiana) encontrou várias opções baratas e saborosas para beber imediatamente.

7. Didier Dagueneau morre em acidente de avião aos 52 anos A trágica morte deste viticulto iconoclástico do Vale do Loire surpreendeu muitos que amavam seus Pouilly-Fumés de alta qualidade e respeitavam sua dedicação à excelência e rigorosa gestão das técnicas de vinhedo e vinificação.

8. Uma degustação às cegas de Zinfandel O que você ganha quando reúne vários enólogos apaixonados para uma degustação às cegas de Zinfandels da safra de 2005, uma das melhores para esta variedade há anos?Dificuldade ou pelo menos uma ampla gama de opiniões sobre o melhor estilo, como o colunista Tim Fish descobre.

9. Wine Talk: É o seu lindo sorriso ou sua nova fama televisiva nos Estados Unidos que tornou nossa entrevista com a atriz espanhola Bassols tão popular?Quem apareceu na série de televisão PBS Espanha?Em turnê novamente com Gwyneth Paltrow, Mario Batali e Mark Bittman conversaram com WineSpectator. com sobre seus vinhos espanhóis favoritos e seus sentimentos sobre a culinária tradicional e experimental.

10. Bilan from 2008 Vintage É difícil ser paciente quando você tem um novo vintage pela frente, então os editores da Wine Spectator analisaram as condições da temporada em regiões importantes dos Estados Unidos e da Europa e atribuíram a cada um deles um um ano dramático, com geadas, ondas de calor e incêndios florestais, mas para Oregon e Washington foi mais fácil. Grande parte da Europa Ocidental sofreu com o frio, o tempo chuvoso e as dificuldades da vinha, embora algumas áreas tenham recuperado com o tempo quente e o outono ensolarado. A imagem ficará mais clara quando tivermos provado os vinhos em barris ou garrafas.

1. O Top 100 de 2008 Não é de surpreender que mais uma vez o item mais popular do ano foi o nosso pacote Top 100, mas nossa lista anual dos vinhos mais emocionantes do ano continha muitas surpresas no meio de Bordeaux e Chateauneuf-du 2005. -Papes: Um vinho chileno ocupa o primeiro lugar pela primeira vez, um vermelho português seco chega ao número 3 e um Zinfandel barato completa o top 10. Ao longo de uma semana, contamos os 10 melhores vinhos. por outro lado, cada um acompanhado de um vídeo em que o principal degustador desta região explicou o que tornou o vinho tão especial, e toda essa gama foi a nossa série de vídeos mais popular de 2008, coroada, claro, pela apresentação do vinho do ano.

2. Degustação em barris: a verdade assombrosa sobre Bordeaux 2007 e o bom, mas nada especial James Suckling provou cerca de 300 vinhos em barris para descobrir quais vinhos valem a pena comprar em uma safra estragada pelo mau tempo durante a estação de crescimento. Embora 2007 não tenha gerado com muito entusiasmo após a safra clássica de 2005, Suckling descobriu que os vinhos são melhores do que o esperado, embora não recomende o tempo de compra na maioria dos casos. A qualidade esperada no Banco Esquerdo e na Margem Direita é muito boa, com vinhos tintos notáveis que valem a pena consumir jovens enquanto as safras clássicas são esperadas para envelhecer. Saltos e brancos secos podem ser excepcionais.

Destaques da degustação: Cabernet Sauvignon e Califórnia misturas Em nossa série duas vezes por semana que destaca os vinhos notáveis das últimas degustações de nossos editores, o cabernet da Califórnia foi de longe a categoria mais popular. Este artigo apresenta sete rankings clássicos sobre 13 novos produtos da safra de 2005 e um lançamento tardio em 2004, incluindo vinhos Paul Hobbs e rótulos Levy altamente esperados

Destaques da degustação: Oregon Pinot Noir As duas últimas safras do Oregon Pinot Noir, de 2006 e 2005, foram excelentes, mas seu estilo não poderia ser mais diferente devido às condições de crescimento. Os vinhos de 2006 são maduros e generosos, enquanto 2005 oferece equilíbrio requintado, iguaria e classe. Os engarrafamentos de alto nível de Domina Serene lideram esta lista de 10 cópias excepcionais das duas culturas.

5. Retrospectiva: California Cabernets 1997 Desde sua criação, os Cabernets da Califórnia 1997 foram vinhos marcantes, com sabores frutados ricos e texturas suntuosas. Toda a colheita marcou um placar clássico de 99 pontos. O ano também viu a maior colheita de uvas da história da Califórnia nesta data, uma rara combinação de qualidade e quantidade. Uma década depois, James Laube revisa 89 cabernets de 1997 em uma série de degustações às cegas. Os melhores vinhos sempre foram excepcionalmente bons, mas como em qualquer degustação retrospectiva, houve surpresas, boas e ruins.

? James Laube: Um Magnífico Novo Cabernet do Vale da Napa Em sua série contínua de recomendações para suas últimas degustações, James Laube escolhe alguns dos mais ousados e brilhantes engarrafamentos da Califórnia. Entre os recém-chegados, os vinhos Rudius do enólogo de Kenwood Jeff Ames são homenageados como valores fabulosos.

? Kim Marcus: subindo o rio Douro para o fantástico Quinto do Crasto 2007 Graças a uma corrida metódica pela modernização, os vinhos tintos de mesa de Portugal estão se mostrando mais do que notáveis. Kim Marcus conta um dos destaques de sua última visita a Douro.

? James Molesworth: Gosta ou não? Essa é a pergunta do sommelier Nos restaurantes, provar cada garrafa aberta muitas vezes faz parte do serviço de vinhos. Sommeliers querem ter certeza de que o vinho que apresentam não está defeituoso. No entanto, uma pesquisa recente do Wine Spectator descobriu que 84% dos entrevistados o fizeram. Não quero que um sommelier prove o vinho que ele pediu antes de servi-lo. James Molesworth estuda ambos os lados deste assunto surpreendentemente controverso.

? Bruce Sanderson: O Domaine de la Romanée-Conti 2005 na Borgonha, 2005 foi para muitos o melhor jovem vintage desde 1990. Claro, a excepcional temporada de crescimento não foi desperdiçada no Domaine de la Romanée-Conti, que tem o terroir mais famoso da região. Bruce Sanderson compartilha suas anotações de duas degustações não cegas da coleção RDC 2005, e na harmonia desses vinhos cobiçados, observa que “a colheita e o terroir chegaram a uma trégua”.

? Marvin Shanken: A Legend Lives On Robert Mondavi’s shoes será ótimo para preencher. Marvin Shanken lembra o dinamismo, paixão e conquistas de uma luminária californiana.

? Harvey Steiman: Algumas reflexões sobre a rolha A saga BYO continua: é um direito ou um privilégio?Harvey Steiman explora o tema do bom comportamento ao trazer vinho para o restaurante.

? James Suckling: Reflexões sobre a Caça às Bruxas de Brunello Após o anúncio da investigação sobre se certos vinhos Brunello di Montalicino foram produzidos ilegalmente (adicionando outras variedades a um vinho que deveria ser 100% Sangiovese), James Suckling questiona possíveis motivações políticas e diz que o verdadeiro escândalo é assim que a situação na Itália piora.

? Blogs do Enólogo: Os enólogos estão fazendo bebadores um favor magro?Muitas pessoas afirmam que o lugar do vinho é ao lado do food. As resultado, alguns enólogos da Califórnia estão se afastando dos excelentes vinhos ricos em álcool que os críticos dizem que pode sobrecarregar uma refeição. No entanto, à luz do ritmo acelerado da vida moderna americana, o enólogo Siduri Adam Lee apresenta uma defesa contra-corrente de vinhos contemporâneos mais maduros.

Enquanto os 10 vídeos de contagem regressiva foram os mais populares do ano, aqui estão as melhores visualizações nas outras categorias:

Learn Wine: No departamento de degustação do Wine Spectator Para quem já se perguntou como os degustadores do Wine Spectator valorizam mais de 15. 000 vinhos por ano, oferecemos um tour nos bastidores com o diretor de degustação Bruce Sanderson e outros membros da equipe explicando a compensação. Processo.

Aprenda vinho: Como: Experimente o vinho tinto A primeira série de instruções é voltada para os recém-chegados ao vinho que querem aprender a provar como um profissional e aproveitar ao máximo cada gole. Que sabores você está procurando? Respondemos a todas essas perguntas e muito mais.

Concurso de Vídeo: Vinho e Cidade Pelo segundo ano consecutivo, pedimos aos nossos leitores que mostrassem suas habilidades cinematográficas, criatividade e paixão enviando seus próprios vídeos sobre vinho. Selecionamos cinco finalistas, desde o humor descarado (“Down Under” e “Wine Superhero”) até fechar partidas com grandes personalidades do vinho (“California Collection”) para um olhar divertido sobre o que acontece na confecção da comida que acompanha o vinho (“Pairing Asks”). Muitos telespectadores revisaram seus favoritos e seus votos determinaram o vencedor, a aventura sexy e inteligente de duas mulheres solteiras em busca do vinho certo (com tampa de parafuso). Os criadores de “Wine and the City” ganharam passes para a experiência do vinho; os outros quatro competidores ganharam um par de ingressos para uma Grande Degustação ou um Grand Tour. Além disso, cinco menções honrosas chegaram tão perto de chegar ao corte final que pensamos que não deveria faltar.

Degustações dos editores: O Merlot James Suckling, de 100 pontos, senta-se com Cinzia Merli, dona da vinícola La Macchiole, na Toscana, para provar e falar sobre seu Messorio de 2004, um 100% Bolgheri Merlot que marcou 100 pontos perfeitos durante as degustações às cegas de Suckling. Merli lembra a colheita de 2004 em Bolgheri e o terroir da região, que ela descreve como “perfeito para Merlot”.

Reportagens Especiais: Bordeaux 2005, Parte 1: Uma Estação Perfeita Por que a colheita produziu vinhos tão concentrados e complexos?Descubra que James Suckling entrevista Paul Pontallier de Chateau Margaux, Alexandre Thienpont da VCC e Le Pin e John Kolasa de Rauzan-Ségla no primeiro de uma série de quatro episódios.