Quando um pequeno vinicultor no distrito de Luzhn de Cuyo, na Argentina, precisou de uma cirurgia renal, seus colegas agricultores recorreram a um fundo mútuo para ajudar a pagar. Quando o burro de outro fazendeiro morreu, o fundo foi usado para comprar um novo para ele. , alguns dos quais possuem apenas 3 acres, também investiram em seus vinhedos, substituíram os telhados de suas casas e forneceram suprimentos para a escola local.
Numa época em que muitos de seus colegas pequenos produtores em Mendoza foram derrubados, como proprietários de terras e enólogos, que fazem parte de um grupo chamado Via de la Solidaridad, administraram tudo isso?A Solidariedade ganhou mais US$ 40. 000 por esses projetos, participando de um programa de comércio justo para combater a pobreza nos países em desenvolvimento, manter famílias em pequenas fazendas e capacitar os trabalhadores. Em colaboração com bodega Furlotti, os enólogos recebem um prêmio de preço de mercado fornecendo uvas para linhas de vinho de comércio justo, incluindo Neu Direction Malbec, que foi absorvida pelo gigante do varejo Sam’s Club.
- “Havia uma necessidade real dessas comunidades de renda adicional para ajudar a melhorar sua situação”.
- Disse Dave Leenay.
- Vice-presidente executivo de vendas do Prestige Wine Group.
- Importador dos EUA que ajudou a desenvolver o Neu Direction.
- Com Wandering Grape Merlot-Malbec.
- Liderado por alvo.
- “E as grandes empresas precisavam falar sobre seu compromisso em ajudar a ser mais sustentável e melhorar a vida das pessoas”.
Mais conhecido pelo café, além de bananas, chá e cacau, o movimento Fair Trade está ganhando espaço no mercado de vinhos dos EUA, com presença mínima, mas crescente, entre as importações da Argentina, Chile e África do Sul. Foods Market, Wal-Mart e American Airlines ajudaram a impulsionar a categoria.
“Tivemos alguma demanda de importadores e marcas de vinho que queiram investir em um tipo diferente de produto?Social e ambientalmente responsável, disse Maya Spaull, diretora de inovação da nova categoria Fair Trade USA, que introduziu a certificação de vinhos nos Estados Unidos em 2008. “As prateleiras de vinho estão completamente saturadas”, acrescentou Spaull, e um rótulo de comércio justo pode ajudar uma marca a se destacar. Os consumidores têm visto o rótulo de café e chocolate em supermercados e, segundo ele, o histórico de apoio às comunidades pobres é mais fácil de entender do que a sustentabilidade.
“É um bem-estar total para nós, como varejistas e quando o consumidor entra”, disse Tom Feaster, vice-diretor da Beacon Wines.
Nenhuma organização regula o comércio justo globalmente; em vez disso, uma rede de organizações internacionais e regionais – algumas trabalhando com artesãos, algumas com agricultores – orienta o movimento. Na América do Norte, os vinhos carregam principalmente um dos três rótulos: Fair Trade Usa Certified Fair Trade, Fairtrade by Germany-based Fairtrade International (FLO), e o mais recente “Fair for Life” do Instituto Suíço de Ecologia de Mercado.
Embora os detalhes diferem entre as organizações, todas as certificações exigem inspeções e auditorias no local, com atualizações anuais. As vinícolas devem fornecer um salário decente e condições de segurança para os trabalhadores, e devem pagar aos produtores um preço justo por suas uvas para cobrir os custos de produção. A viticultura ambientalmente correta, para proteger o ecossistema local e a saúde dos trabalhadores, é um requisito fundamental; por exemplo, o uso de pesticidas é restrito e organismos geneticamente modificados são proibidos.
O que realmente distingue o comércio justo das certificações de vinho “sustentáveis” é que, além de pagar por uvas, as vinícolas pagam um prêmio adicional por cada tonelada colhida, ou cerca de 16 centavos por garrafa, de acordo com a Fair Trade USA. mas esse dinheiro vai para um fundo comunitário e, à medida que se acumula, trabalhadores ou produtores votam sobre a melhor forma de usar a renda para melhorar suas comunidades ou fazendas.
“Quando há trabalhadores que não eram considerados iguais sentados em torno de uma mesa dizendo: ‘Temos essa quantia de dinheiro e gostaríamos de usá-la dessa forma’, o resultado é um incrível sentimento de orgulho”, disse Spaull. . “Eles estão mais interessados no produtor. Eles me dizem: ‘Por favor, vá e venda o máximo de produtos de comércio justo que puder; queremos que as pessoas bebam nosso vinho. ‘
Certificações competitivas podem dificultar a identificação do crescimento do vinho de comércio justo. Globalmente, a organização sem fins lucrativos Fairtrade International informou que mais de 1,3 milhão de caixas de vinho “Fairtrade” foram vendidas em 2011. Desde a adição de vinho, a Fair Trade USA certificou cerca de 50 vinhos e bebidas alcoólicas (há algumas coincidências com outras certificações); Essas vendas de quase 212. 000 caixas geraram mais de US $ 345. 000 em títulos de desenvolvimento comunitário. O comércio justo também está se movendo em direção aos espíritos: a primeira marca certificada é a FAIR, que incorpora quinoa, açúcar e café de comércio justo em sua vodca e bebidas alcoólicas.
Miguel Torres certificou toda a sua linha Santa Digna no Chile, representando cerca de 60% de suas vendas, ou cerca de 240. 000 caixas e continua a crescer. A empresa levantou US$ 230. 000 para projetos comunitários em 2010-11 e mais US$ 220. 000 em 2012. , que tem sido usado para reconstruir uma escola em Potrero Grande, comprar equipamentos audiovisuais para uma escola em Huerta de Maule, entregar bicicletas aos trabalhadores, financiar bolsas de estudo e ajudar os produtores a melhorar suas casas e vinhedos. Além disso, a empresa fundou a Associação Chilena de Comércio Justo, juntamente com produtores e pequenas cooperativas, para envolver mais empresas chilenas no comércio justo e garantir que as regras sejam bem definidas.
No Chile, o comércio justo é destinado principalmente a agricultores familiares que cultivam uvas e vendem para vinhedos: eles têm lidado com a história política do país, a redistribuição da terra, as flutuações nos preços da uva e o impacto do terremoto de 2010. grandes vinhedos com mão-de-obra assalariada e pequenos produtores, muitos dos quais vendem seus vinhedos enquanto aumentam o valor da terra em Mendoza, em vez de agricultura. Preços justos fazem sentido ficar em suas terras. Na África do Sul, o programa se concentra em trabalhadores assalariais, geralmente trabalhadores que vivem em uma vinícola, contando com leis de empoderamento econômico negro adotadas após o apartheid para incentivar a propriedade e o investimento empresarial.
Os trabalhadores do vinhedo Bodega Emiliana mantêm uma colmeia financiada com títulos de comércio justo, vendem o mel que produzem, adicionando mais aos fundos de seus projetos comunitários.
Os críticos do comércio justo questionam se os custos de cumprimento das normas são livres para os agricultores familiares, se essas normas são aplicadas estritamente o suficiente para proteger os trabalhadores, quanto do dinheiro é realmente destinado aos agricultores (especialmente se os varejistas elevam os preços dos produtos de prestígio além do necessário para pagar o prêmio), e se os programas inadvertidamente prejudicam os agricultores que não participam na redução deles. No entanto, parece bastante óbvio por que qualquer um que ganhe renda de subsistência estaria interessado em um programa de comércio justo.
Mas e vinícolas, importadores e varejistas que podem encontrar outras formas de diferenciar seus produtos?Com a Fair Trade USA, os importadores devem pagar uma taxa de licença de 10 centavos para cada garrafa de 750ml, que financia os esforços promocionais da organização e os custos de certificação e verificação. Produtores e importadores enviam todos os materiais de embalagem e comercialização para aprovação e fornecem relatórios trimestrais de importação e vendas, para que os EUA da Fair Trade possam confirmar que os lucros estão sendo acumulados para os agricultores.
José Guilisasti, co-fundador e CEO da Emiliana, empresa pública, vê isso como um investimento. As relações de longo prazo com produtores e trabalhadores garantem estabilidade. “Sem boas pessoas, nada terá sucesso”, disse Guilisasti. Se você não tratá-los bem, você não vai seguir seus objetivos. Emiliana investiu em bolsas universitárias e técnicas para funcionários e seus filhos, aulas de inglês, pomares orgânicos para os trabalhadores cultivarem seus próprios vegetais e treinarem trabalhadores para criarem sua própria microempresa. , como a fabricação de mel e azeite. Esses produtos são vendidos no armazém e os funcionários recebem os lucros. “Isso é para o futuro do Chile”, disse Guilisasti.
Para muitos pequenos importadores, isso parece refletir seus interesses e valores pessoais. “Não é a parte mais lucrativa do nosso negócio através de um esforço de imaginação, mas queremos ajudar e retribuir”, disse Leenay, da Prestige, que cresceu de 3. 000 para 12. 000 caixas por ano de suas duas marcas de comércio justo: US$ 11 para US$ 13 em 2,7 milhões de caixas de vendas totais. A empresa criou seu próprio fundo, levantando mais US$ 40. 000 para projetos comunitários.
Selena Cuffe, outra das oito importadoras de vinhos que trabalham com a Fair Trade USA, lançou a Heritage Link Brands em 2007 especificamente para trazer marcas sul-africanas de propriedade negra, como M’hudi e Seven Sisters para os Estados Unidos. “Para mim, o comércio justo foi uma intenção deliberada de fazer a diferença”, disse Cuffe, a quem Rydal Jeftha, diretor administrativo da Koopmanskloof, introduziu o conceito. A vinícola Stellenbosch foi fundada por uma família europeia, mas os trabalhadores agora possuem cerca de 18% da empresa, e Jeftha, um dos primeiros CEOs de vinhedos negros na África do Sul, também tem uma participação significativa.
Cuffe trabalhou com eles para trazer o One World, que a American Airlines apregoou como sua primeira marca de comércio justo a bordo. As vendas ainda estão baixas? Cuffe disse que o comércio justo representou menos de 5% das 23 mil caixas que ele importou em 2012, mas os bônus foram gastos na reforma de uma creche para os filhos dos trabalhadores. Hoje, Cuffe e o distribuidor Southern Wine
O comércio justo ainda não é uma venda fácil, disse Cuffe. Independentemente do cliente, o vinho deve ser autossuficiente em termos de qualidade e valor, acrescentou, em particular para neutralizar ideias preconcebidas. “Antes de uma degustação, ouvirei os comerciantes dizerem: “Oh, eu ouvi dizer que vinhos de comércio justo não são tão bons porque é difícil conseguir uvas porque não há muitos produtores de comércio justo”, lembra Cuffe com evidente frustração.
No entanto, à medida que mais e mais pessoas degustam vinhos e mais marketing é feito para aumentar a conscientização sobre o vinho de comércio justo, ela está otimista com o potencial das marcas socialmente responsáveis. “Esse movimento já se enraizou”, disse Cuffe, responsável pela indústria do vinho.