O resveratrol ativa as sirtuínas, proteínas metabólicas importantes. Mas como? (fotos do istock)
Embora muitos estudos tenham zombado dos possíveis benefícios do resveratrol, um composto polifenólico encontrado no vinho tinto e em muitas plantas, os cientistas ainda estão tentando entender seu impacto no corpo humano. Em um estudo recente da University College London, o autor Dr. Henry Bayele encontrou uma explicação interessante para seu potencial como substância anti-envelhecimento. A equipe do Dr. Bayele descobriu que o resveratrol pode imitar o hormônio estrogênio no corpo humano para ativar proteínas anti-envelhecimento chamadas sirtuínas, que podem ajudar a prevenir problemas de saúde relacionados à idade.
- O estudo.
- Publicado na Scientific Reports.
- Explora compostos dietéticos que ativam a sirtuin (dSTAC).
- Incluindo o resveratrol.
- Os sirtuins tornaram-se um alvo promissor para pesquisadores interessados em desacelerar o processo de envelhecimento.
- Estas são proteínas produzidas pelo corpo que parecem afetar o metabolismo e proteger contra várias condições.
- Como obesidade.
- Diabetes tipo 2.
- Câncer e doenças cardiovasculares e neurodegenerativas.
- Aprender o que faz com que o corpo produza sirtuins tem sido um objetivo comum dos cientistas focados na longevidade nas últimas duas décadas.
O interesse pelas sirtuínas começou em 1999, quando foi relatado que proteínas? A ativação pode estender a vida útil da levedura em até 70%. “A ação anti-envelhecimento das sirtuínas parece ser mantida desde a levedura até os mamíferos.” disse um estudo de 2017 publicado na Biogerontology. “Porém, a complexidade de sua função aumenta com a complexidade do organismo.
No laboratório, o Dr. Bayele e sua equipe trataram células hepáticas humanas in vitro com diferentes tipos de compostos e descobriram que o resveratrol ativou os sinais de sirtuina através de receptores de estrogênio imitando o hormônio. Embora o estrogênio seja geralmente definido como um hormônio feminino, homens e mulheres produzem estrogênio e podem ajudar a proteger contra as mesmas coisas que previnem sirtuinas, como doenças cardíacas.
Os resultados também mostraram que o resveratrol imita o estrogênio em baixas doses, mas se transforma em antiestrogênio em concentrações mais altas, suprimindo assim os sinais da sirtuína. “A ingestão excessiva pode ser contraproducente porque, em altas doses, o estudo descobriu que o resveratrol inibe a ativação do receptor de estrogênio sirtuína.” Dr. Bayele disse ao Wine Spectator. “Portanto, as baixas doses de resveratrol encontradas em um copo de vinho tinto normal devem ser suficientes para ativar as sirtuínas. Simplificando, para o vinho tinto ou o resveratrol melhorar a saúde, menos é mais.
Então, o que é uma dose baixa? Bayele explica que uma taça de vinho de mesa comum contém cerca de 0,5 a 1 miligrama de resveratrol. “Vale a pena notar que essas concentrações são semelhantes às em que o resveratrol se comporta como um estrogênio para induzir a sinalização máxima de sirtuina através de receptores de estrogênio.” Ele disse.
Outros dSTACs estudados foram melhores do que o resveratrol na ativação de sirtuínas, como a isoliquiritigenina, que é encontrada no alcaçuz. De acordo com o Dr. Bayele, o resveratrol é o que mais chama a atenção devido à sua acessibilidade no vinho tinto, combinada com sua comprovada proteção contra doenças metabólicas, cardiovasculares e neurodegenerativas. “Foi demonstrado que aumenta a vida útil de vários organismos”, escreveu ele no estudo.
While the research shows promise, the findings have yet to face human trials or long-term studies, and must be better understood before potential treatments can be developed. Dr. Bayele also warns that dSTACs are poorly soluble, and it?s difficult to determine how much are absorbed in the cell culture. His main takeaway is that wine lovers must also incorporate a healthy diet to improve healthy aging and prevent the onset of metabolic and age-related diseases.
In the case of resveratrol, Dr. Bayele says that when humans consume it, only small amounts are rapidly absorbed, while a large proportion gets metabolized in the small intestine, which complicates the validity of the data. In short, it is still unclear how resveratrol intake would affect sirtuin signaling in vivo, but Dr. Bayele is confident that these dietary compounds are hidden treasures.
“Embora o papel [do resveratrol] na regulação do envelhecimento / longevidade continue controverso”, escreve o Dr. Bayele, “sua contribuição para a longevidade está além de qualquer dúvida”.