O furacão Lenny causou estragos em Anguella em novembro passado, danificando o Cabo Juluca, um dos melhores resorts da ilha caribenha, mas após uma restauração multimilionária de um ano, a propriedade de luxo reabrirá em 28 de outubro.
A essência do Cabo Juluca não mudou, disse o gerente-geral Eustace Guishard, mas melhorou. Há novos jardins e fontes, novos tratamentos imaginativos de spa e um novo bar de tapas. Os quartos foram completamente reformados, a academia expandiu e os restaurantes redesenhados.
- Além disso.
- O chef executivo George Reid atraiu o chef John Rellah.
- Cuja experiência anterior inclui um período como vice-chef executivo sob Gray Kunz em Lespinasse.
- Nova York.
- Para lidar com a cozinha do principal restaurante do resort.
- O Pimm’s.
Localizado pela água na tranquila baía de Maundays, o Cap Juluca é uma fantasia moura branca de neve, em um estilo dramaticamente minimalista, em harmonia com a paisagem do deserto da região. A paisagem também celebra a beleza dura e exótica do ambiente de enguias.
Aqueles que não têm medo de tarifas de inverno caras, de US$ 700 por noite para um quarto a US$ 5. 140 por uma vila de cinco quartos, apreciam o Cabo Juluca por seu isolamento, tranquilidade e excelente cozinha. A partir de agora, xaropes incondicionais também desfrutarão dos exóticos “rituais” do spa, como faciais de especiarias aromáticas, massagens balineses, esfoliantes corporais de jasmim e cúrcuma e banhos de pétalas de flores. O novo spa será inaugurado no outono de 2001, mas muitas comodidades estarão disponíveis assim que o resort reabrir.
Cape Juluca Postal Box 240 Maundays Bay Anguilla, Leeward Islands British Antilles Tel: (264) 497-6666 Reservas: (888) 858-5822 Site: www. capjuluca. com
Saiba mais sobre o Cabo Juluca lendo a capa de Harvey Steiman sobre viagens pelo Caribe: