O consumo moderado de vinho pode reduzir a fraqueza, a lentidão e a fadiga em bebedores mais velhos (iStock).
Fragilidade é um termo genérico para baixos níveis de energia, perda de peso involuntária e diminuição geral do desempenho físico que os idosos podem experimentar à medida que envelhecem. Estudos associaram essa condição geriátrica a altos níveis de inflamação no corpo, que podem ser medidos pela quantidade de proteína C-reativa (PCR) produzida pelo fígado. Mona Shah, pesquisadora de pós-graduação da Universidade da Flórida Central, procurou aprofundar relações anteriores que ligavam o consumo moderado de álcool ao controle de inflamação, analisando o papel dos níveis de PCR em adultos com 65 anos ou mais.
- “O objetivo do estudo foi entender melhor por que o álcool confere benefícios à saúde dos idosos”.
- Disse Daniel Paulson.
- Diretor do Laboratório de Pesquisa em Desenvolvimento de Vida Tardia de Orlando (OLDeR) e Conselheiro de Doutorado de Shah na UCF.
- “Sabemos há muito tempo que existem benefícios para a saúde associados ao consumo moderado de álcool.
- Mas não entendemos o porquê.
Utilizando dados do Estudo onda de saúde e aposentadoria de 2008, Shah analisou os níveis semanais de consumo de álcool (auto-formação) e PCR (coletados por uma amostra de sangue) de cada um dos 3229 participantes da amostra selecionada, e sua relação com a fragilidade. O índice de fragilidade de Paulson-Lichtenberg foi utilizado para determinar se cada participante se considerava frágil; se cumprissem três dos cinco critérios (emaciação, fraqueza, lentidão, fadiga e quedas), eram considerados frágeis; os resultados mostraram que os bebedores moderados (neste caso, aqueles que consumiam de 1 a 14 bebidas por semana, conforme definido nas Diretrizes Alimentares para os Americanos de 2010) apresentaram níveis significativamente menores de PCR e menos fragilidade. Os não bebedores apresentaram níveis mais elevados de PCR e mais fragilidade. Bebedores pesados (quem relatou consumir mais de 14 bebidas por semana) foram excluídos deste estudo. A análise demonstrou que a PCR é um mecanismo viável para medir a relação entre álcool e fragilidade.
Segundo Paulson, este é apenas o primeiro passo na busca mais ampla para entender como o álcool está relacionado aos desfechos de saúde. Pesquisadores do laboratório OLDeR planejam continuar estudando o impacto na saúde do álcool; Paulson sugeriu ao Wine Spectator que existem outras condições em que o álcool pode ter um impacto positivo, como demência e depressão, que ele gostaria de explorar mais.