Harry Waugh, um dos mais reverenciados e influentes membros do comércio de vinhos britânicos, morreu em 28 de novembro. Ele tinha 97 anos old. As um vendedor de vinhos, Waugh era apreciado por seu charme e entusiasmo; como um amante do vinho, ele era especialmente notável por sua sagacidade e sabedoria.
A reputação de Waugh para a sagacidade levou-o a várias citações, e suas palavras rapidamente se tornaram uma tradição comum do vinho. Em uma história, um jovem fã se aproximou de Waugh e perguntou se ele já havia confundido um Borgonha com um Bordeaux. Waugh respondeu imediatamente, “não do almoço. “
- Em outro exemplo.
- Waugh é designado para dizer: “O primeiro dever do vinho é ser vermelho.
- O segundo é ser um Borgonha.
- “Mas sua afeição não se limitava a uma determinada região vinícola.
- Em 1976.
- Waugh co-fundou o Zinfandel Club para ajudar a promover e promover a valorização da crescente qualidade dos vinhos da Califórnia.
A maior parte de sua longa e distinta carreira foi gasta como compradora de Harveys de Bristol, o comerciante de vinhos e xerez, que agora pertence ao Allied Domecq, a gigante de bebidas sediada no Reino Unido. Suas frequentes viagens a vinhedos e vinícolas por toda a Europa e estados unidos ajudaram a inspirar um grande número de livros, começando com Baco na Asa em 1966.
Waugh frequentemente atribuia sua longevidade ao exercício regular e bons vinhos que ele bebia, que ele disse que nunca causaram ressaca.
Harry Waugh é sobrevivido por sua segunda esposa, Prue, e seus gêmeos, Jamie e Harriet, a quem ele gerou aos 70 anos.