Zellerbach construiu Hanzell, sua vinícola em Sonoma, para se assemelhar ao medieval Vougeot Clos na Borgonha. Em uma fria manhã de abril, Bob Sessions está à sombra do porão, mexendo com um pequeno disco. Suas páginas listam as datas e tonelagens da colheita de Hanzell. para cada lote de cada safra até hoje.
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