Os enólogos de duas das maiores regiões vinícolas da Europa foram forçados a se refugiar nas últimas duas semanas porque o granizo bombardeou seus vinhedos, causando danos durante a temporada de colheita. No Vale moselle, na Alemanha, em 26 de agosto, granizo do tamanho de uma bola de tênis começou a chover mais tarde. à tarde alguns lotes, especialmente em Bernkastel, foram danificados. Em 1 de Setembro, tempestades severas começaram a lançar granizo em várias partes de Bordeaux, danificando as uvas em Saint-Estéphe, Pauillac e Entre-Deux-Mers. O Chateau Cos-d’Estournel e o Chateau Lafite Rothschild começaram a coletar as parcelas afetadas mais cedo.
A tempestade de Bordeaux causou um granizo do tamanho de uma bola de ping-pong, que atingiu mais de 11. 000 acres de vinhedos. Os viticultores relatam que 3. 700 acres foram severamente danificados. Bernard Audoy, presidente do sindicato Saint-Estéphe e proprietário da Chateau Cos-Labory, relata que 2 polegadas de chuva caíram em apenas 15 minutos.
- Jean-Guillaume Prats.
- Diretor administrativo da Cos-d’Estournel.
- Disse que cerca de 100 acres foram afetados pelo granizo.
- Sua equipe começou a colher esses lotes em 5 de setembro.
- Três dias antes do previsto.
- “É muita sorte que aconteceu este ano.
- E não no ano passado”.
- Disse Prats.
- Devido às condições climáticas.
- A colheita já havia sido agendada cedo o suficiente.
- Se eles tivessem planejado a colheita em outubro.
- Teria havido um verdadeiro problema de maturidade.
Do outro lado da fronteira de Pauillac, um porta-voz de Lafite confirmou que um pequeno pacote havia sido afetado. Eles começaram a coletar alguns dias depois. Só colhemos um terreno no norte que, na verdade, já estava maduro”, disse Luisa. O Alpoim.
Algumas áreas ao sul de Saint-Emilion também foram afetadas, mas os enólogos dizem que o dano ao vinho foi mínimo. A carnificina foi muito pior ao sul em partes do Inter-Dois Mares. “Em Branne, não há mais folhas nas videiras”, explica Philippe Abadie, do Departamento de Agricultura Henri Féret, proprietário do Chateau Féret-Lambert em Grezillac, disse que sua propriedade não produziria seu primeiro vinho este ano. Os 40 acres foram afetados e Féret rapidamente enviou duas máquinas de colheita para coletar a fruta para que ele pudesse recuperar as uvas intactas antes que a podridão se desenvolvesse.
Na Mosela, a colheita é em três semanas e o impacto do granizo é menos claro. O que é verdade é o quão aterrorizante foi a tempestade. “Algumas aldeias foram duramente atingidas, com granizo do tamanho de bolas de tênis?Uma pedra pesava 800 gramas! Disse Kirk Wille, porta-voz da Vinícola Dr. Loosen. “Certamente houve danos às uvas em alguns vinhedos, mas são os carros e casas que sofreram os piores golpes.
“As áreas mais danificadas estão ao redor de Bernkastel”, disse Nik Weis a St. Urbans-Hof. Felizmente, em Piesport, a intensidade era menor. Além disso, em Leiwen, não sofremos muitos danos. Em Mehring, não havia nada. Sarre também não foi afetado. Nem choveu no Sarre.
Wille pintou uma pintura mais escura. No Dr. Loosen, nossos vinhedos em Bernkastel, Erzig e Erden não foram danificados. Mas em Graach e Wehlen, há danos que podem nos custar cerca de 30% da safra. “
Weis disse que o grande tamanho das pedras significava danos diferentes: pequenas pedras de gume duro cortam as uvas, permitindo que a podridão se instalasse rapidamente; grandes pedras produzem um pouco disso, mas eles também machucam muitas frutinhas; a compressão causa danos ao interior da uva. frutos, então o suco oxidizes. As resultado, as frutas têm um estranho sabor de noz-moscada.
A estação de cultivo tem sido quente e ideal até agora, e a colheita deve começar em três semanas. “Tudo depende do tempo agora”, disse ele Wille. Si permanece seca e fresca, a botrite será inibida e as uvas danificadas secarão e cairão. No entanto, se estiver quente e úmido, a botrite será endêmica, o que significará muita seleção na época da colheita e rendimentos ainda menores. Só podemos esperar para ver o que acontece.