Q: Eu gosto de desfrutar de uma taça de vinho ao ar livre, há vinhos melhores ou piores, para sua saúde, em um dia quente de verão?Que precauções devo tomar? Jim, Scottsdale, AZ.
R: Sua principal preocupação ao beber vinho em um dia quente é que o álcool é um diurético, o que significa que acelera a taxa em que a água deixa seu corpo, o que pode criar um duplo golpe de desidratação (não um termo médico) quando combinado com uma tarde sudourosa ao sol. Proteja-se da desidratação (os sintomas incluem preguiça, tontura, palpitações cardíacas e confusão) bebendo muita água com seu vinho. Na verdade, é uma boa ideia mesmo quando você não está na piscina.
- Se você gosta de uma taça de vinho ao ar livre.
- Também tome seu tempo com esforço físico e pratique moderação em termos de consumo: amamentar seu copo pode ser bom para o seu corpo.
Você também deve prestar atenção ao teor alcoólico dos vinhos que você bebe, pois eles podem variar consideravelmente de um vinho para outro, quanto maior o teor alcoólico de um vinho, maior o efeito diurético. Vinhos que tendem a ser mais baixos em álcool, como Sauvignon Blanc, Riesling e Vinho Verde com alta acidez, são perfeitos para o verão, no entanto, tenha em mente que o Escritório de Impostos sobre Álcool, Tabaco e Comércio, que supervisiona as regulamentações de rotulagem de garrafas de vinho, permite pequenas discrepâncias entre o que está no rótulo e o que está na garrafa.
Atenha-se ao que você pode controlar ao desfrutar de uma taça de vinho frio em um dia quente: sempre exercite a moderação e beba muita água para se manter hidratado.