Um dos elementos essenciais do equipamento do armazém é o recipiente de coleta. O padrão da indústria aqui na costa oeste dos Estados Unidos é o Macro 24-AS, que contém aproximadamente 1000 libras (meia tonelada) de frutas, é muito durável e stack recipientes vazios é a versão adulta de jogar com LEGO. Somos conhecidos por construir todos os tipos de formas com eles em nosso estacionamento, incluindo pirâmides, escadas, edifícios em forma de forte. Agora, eles estão em um gigantesco design de cubo Borg.
Todas as vinícolas marcam seus contêineres, seja com o logotipo da empresa, o nome da empresa ou (quando enfatizado pelo tempo) as iniciais da empresa escritas às pressas com um marcador permanente. À medida que a loucura da colheita se desenvolve, os recipientes muitas vezes se movem de um porão para outro. Isso acontece se, por exemplo, precisarmos de balsas para chegar a Keefer Ranch Vineyard no rio Russo e não podemos chegar lá sozinhos ou se uma empresa de caminhões os entregar a tempo. Se isso acontecer, podemos ligar para o tio Sid em Siduri e perguntar se ele pode colocar um pouco do seu lixo lá para nós usarmos, já que fica a poucos minutos do vinhedo. Quando esses contêineres chegarem à nossa vinícola, podemos levá-los ao vinhedo Cargasacchi para uma seleção de Siduri. Outras vezes, uma vinícola pode emprestar alguns de nossos contêineres em um vinhedo se sua colheita chegar antes da nossa. Aconteceu este ano no Keefer Ranch: Kosta Browne usou contêineres loring para uma seleção e entregou-os antes da nossa próxima seleção.
- Trocar e compartilhar contêineres muitas vezes economiza muitos problemas e dinheiro.
- E é divertido! Em algum momento do ano passado.
- Acho que tínhamos contêineres de Siduri.
- Garys?.
- Roar.
- Pisoni.
- Clos Pepe e Rancho Ontiveros no nosso tapete.
- É sempre bom ver quem? Que da Califórnia Pinot Noir estampado nos contêineres da nossa escultura de estacionamento.
Muitas vezes me pergunto se devemos coordenar nossa troca de lixo de forma mais proativa, em vez de apenas reagir a situações. Não posso dizer quantos contêineres vazios se cruzam na Rodovia 101, norte ou sul de Sonoma até Santa Barbara. Parece um desperdício de dinheiro e diesel. Não sei como fazer isso, mas talvez eu possa convencer todos os meus Amigos Pinot a jogar (e depois pedir a um deles para se voluntariar para coordenar tudo). Talvez eles não vejam os benefícios imediatamente?Mas as latas de lixo no estacionamento me dizem que a resistência é inútil.