Sedenta Califórnia? E sem vinho. Mal choveu em 2013 e a indústria do vinho está preocupada.
Isso é muito ruim? Algumas das regiões em crescimento do Vale da Napa receberam menos chuva do que Las Vegas. Paso Robles, na costa central da Califórnia, recebeu 1,92 polegadas de chuva em 2013, em vez da média de 12,78, de acordo com o Serviço Nacional de Meteorologia. Em comparação, o Vale da Morte recebeu 2,17 polegadas.
- Isso faz de 2013 o ano mais seco registrado na Califórnia.
- E os registros datam de cerca de 1880.
- As secas não são novas aqui.
- Mas é um novo nível de secura.
- Não ajuda que 2012 também tenha sido um ano excepcionalmente seco.
O que isso significa para o vinho? Até agora, produtores e enólogos não sentem dor a menos que a ansiedade conte. As videiras estão inativas agora, então não é um problema, mas as estações nas regiões vinícolas da Califórnia são bem diferentes. A maioria das chuvas anuais vem em apenas quatro meses: a partir de dezembro de março.
Os reservatórios em vinhedos são escassos e diminuem à medida que os produtores compensam a perda de chuva. “Ninguém tem água suficiente para se proteger da geada”, disse Steve Dutton, do Dutton Ranch, que cultiva 1. 100 hectares de vinhedos no condado de Sonoma. Muitos produtores usam sistemas de irrigação, contra geada, pulverizando uma camada protetora de água nas videiras.
As culturas de cobertura, que fornecem nutrientes e retêm umidade para as videiras, são quase inexistentes. Tegan Passalacqua, enólogo e gerente de vinhedos da Turley Wine Cellars, opera Zinfandel e Petite Sirah em todo o estado. , eles geralmente atingiram 18 polegadas agora, mas a maioria está no máximo 3 polegadas este ano.
“Eu estava dirigindo por Paso Robles há algumas semanas e parecia um deserto”, disse Passalacqua.
Ninguém na indústria do vinho está em pânico nesta fase. Os vinhedos não precisam de muita água para sobreviver, embora a falta de chuva e o tempo ensolarado contínuo possam eventualmente afetar a colheita. Durante os anos secos, os botões geralmente aparecem cedo, aumentando o risco de geada tardia. “Provavelmente será uma cultura menor”, disse Passalacqua. Tendo feito grandes colheitas dois anos seguidos, as videiras estão esgotadas. “
Previsões de longo prazo sugerem que fevereiro pode eventualmente trazer chuva, e alguns modelos sugerem que uma primavera chuvosa está se aproximando, mas é muito cedo para dizer. “Se conseguirmos de 15 a 20 polegadas de chuva até 1º de abril, tudo ficará bem”, disse Dutton. Caso contrário, “Bem, isso seria devastador. “
Por enquanto, muitos dedos se cruzam na região vinícola da Califórnia.