Pergunte ao Dr. Vinny.
Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?encontrar minhas respostas educacional, estimulante e até mesmo divertido. E não se esqueça de revisar minhas perguntas frequentes e os arquivos completos de todas as minhas perguntas e respostas clássicas.
Caro Dr. Vinny
Por favor, corrija-me se eu estiver errado. O novo acordo entre a União Europeia e os Estados Unidos permite o uso de nomes de lugares como Chablis, Borgonha, Porto e Champagne em rótulos de vinhos nos Estados Unidos, mas apenas para uso contínuo em marcas existentes, não novas marcas. Afinal, bebemos champanhe americano?
? Drago B. , Eslovênia
Querido Drago
Você está certo. Em 2006, os Estados Unidos e a União Europeia assinaram um acordo comercial no qual os Estados Unidos concordaram em não permitir novos usos de certos termos que antes eram considerados “semi-genéricos”, incluindo Champagne, Borgonha, Chablis, Porto e Chianti. Mas qualquer produtor que já tivesse um selo aprovado foi “adquirido” e pode continuar a usar o termo.
Então, sim, há espumantes dos Estados Unidos que continuam a usar o termo “Champanhe” em seus rótulos.
? Dr. Vinny