Pergunte ao Dr. Vinny.
Bom dia! Eu sou o Dr. Vinifera, mas você pode me chamar de Vinny, me fazer suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde os pequenos detalhes do rótulo até a ciência da vinificação e não se preocupe, eu não sou um esnobe de vinho?Espero que ache minhas respostas educativas, estimulantes e até divertidas. E não se esqueça de verificar minhas perguntas frequentes e os arquivos completos de todos os meus Q &A clássicos.
Caro Dr. Vinny
Seria prejudicial manter o vinho decantado fresco deixando-o lá fora no outono aberto por cerca de uma hora?
? Paul B.
Caro Paul,
Se é a temperatura do porão lá fora, é uma boa ideia, não deve ser prejudicial. Ele simplesmente evitaria a luz solar direta e aplicaria a prevenção de insetos (estilo ou tela metálica) se necessário.
Também sou fã de vidros plásticos macios, inquebráveis e recicláveis; lá fora, parece caber melhor na minha mesa de piquenique do que no meu copo interior, e eles têm um jarro bastante impressionante, se você começar a desfrutar mais e mais vinho lá fora.
? Dr. Vinny