Existe algum risco ou benefício de beber vinho associado à cura do derrame?
P: Eu sou um derrame survivor. Is há algum risco ou benefício de beber vinho associado a uma cura de derrame?Victor S. , Hempstead, Nova Iorque.
- R: De acordo com um estudo recente sobre os efeitos da dieta sobre o declínio cognitivo dos sobreviventes do AVC.
- Uma dieta mediterrânea de baixo sal que inclui o consumo moderado de álcool tem sido ainda mais benéfica para os sobreviventes de acidente vascular cerebral do que para o público em geral.
Pesquisadores do Rush University Medical Center, em Chicago, recrutaram 106 sobreviventes de acidente vascular cerebral e avaliaram sua adesão a três dietas populares: a dieta mediterrânea, rica em peixes, frutas e legumes e azeite de oliva, que inclui o consumo moderado de vinho; a dieta Abordagens Dietéticas para Parar a Hipertensão Arterial (DASH), que se concentra em grãos integrais, frutas e vegetais e limita alimentos ricos em gordura saturada e açúcar; e a dieta Mediterrâneo-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay (MIND), um híbrido da dieta mediterrânea e DASH que recomenda pelo menos 3 porções de grãos integrais, 6 porções de vegetais verdes e 2 porções de frutas (mas não necessariamente outras frutas) por semana, incentiva outros vegetais, peixes, frango, feijão, nozes e azeite de oliva, e 1 taça de vinho por dia.
A partir das dietas estudadas, os resultados mais positivos foram obtidos por sobreviventes de AVC que aderiram à dieta MIND. Em um estudo anterior dos idosos de Chicago, o Rush Memory and Aging Project, os participantes que aderiram mais de perto à dieta MIND funcionaram cognitivamente como se fossem 7,5 anos mais jovens do que aqueles que menos aderiram ao plano; entre os sobreviventes do AVC, a diferença na melhora de desempenho foi mais próxima dos 20 anos, o autor do estudo, Dr. Laurel Cherian.
Embora isso seja uma ótima notícia para quem gosta de uma taça de vinho no jantar, consulte seu médico para determinar a melhor forma de incorporar vinho e quaisquer outras mudanças em sua dieta em um estilo de vida saudável.