Um viajante para Napa Valley é surpreendido pela primeira vez por sua topografia exuberante, mas áspera. Emoldurado por duas antigas cadeias de montanhas, um mar de videiras verdes brilhantes treme com a brisa da tarde.
Algo sobre a imensão desta terra e a pegada do vinho em seu chão cor de ferrugem faz você respirar profundamente e se maravilhar com a beleza de tudo isso. Vale Cabernet Sauvignon, a primeira variedade da região.
- No final do século XIX.
- Os imigrantes europeus cultivaram uvas de tanque no Vale de Napa.
- Alguns dos quais.
- Como Gustav Niebaum de Inglenook.
- Produziram vinhos conhecidos em Nova York e em lugares tão distantes quanto na Europa.
- O emaranhado de um ano com a proibição.
- Que terminou em 1933.
- Praticamente aniquilou a próspera indústria vinícola de Napa Valley.
- Ele ainda mentiu por trinta anos.
- E em meados da década de 1960 ele poderia ter apenas cerca de 20 vinhedos entre fazendas de frutas e fazendas de gado que cobriam o Vale.
E então algo maravilhoso aconteceu. Um pequeno grupo de americanos bem-off com um gosto por um bom vinho fez parceria com alguns dos viticultores imaginativos de Napa Valley e, em muito pouco tempo, criou uma nova peça central da cultura vinícola americana.
Robert Mondavi abriu caminho com uma nova vinícola nascida após sua tumultuada partida de Charles Krug, que ainda pertence a seu irmão Peter. Ao mesmo tempo, Jamie Davies e seu falecido marido, Jack, chegaram da área de Los Angeles para fundar Schramsberg Vineyards. Por seu esforço pioneiro, esses recém-chegados escolheram uma vinícola abandonada fundada um século antes pelo barbeiro da fronteira Jacob Schram.
Por trás desses pioneiros estavam outros viticultores de carreiras anteriores de investidores, professores, cineastas, médicos e advogados. Com a ajuda do enólogo croata Miljenko Grgich, James Barrett reviveu uma antiga vinícola em Calistoga chamada Chateau Montelena. O médium ocidental Warren Winiarski fundou o Stag’s Leap Bodegas: estes dois impulsionaram a região à fama internacional depois de vencer a agora famosa Degustação de Paris de 1976, que colocou seus vinhos contra alguns dos melhores da França.
Alguns dizem que a Degustação de Paris abriu as comportas para uma avalanche virtual de potenciais enólogos. Hoje, com cerca de 250 vinícolas empregando milhares de moradores de Napa Valley, a comunidade vinícola está intimamente ligada. Muitos dos principais jogadores de ontem ainda estão ativos hoje.
Os visitantes da área têm uma oportunidade especial de entrar em contato com os membros deste grupo eclético, o contato pode acontecer nas vinícolas, onde alguns proprietários ainda despejam seus próprios vinhos nas salas de degustação, ou pode facilmente ocorrer em um dos muitos restaurantes finos, onde os enólogos locais se reúnem para experimentar o trabalho de chefs talentosos que agora residem. Se você reconhecer os enólogos que jantam nas proximidades, e se você gosta de seus vinhos, diga a eles. Como artistas ao redor do mundo, esses enólogos precisam de feedback. um amigo para a vida toda.