A histórica estação verde da Virgínia Ocidental abriga mais da metade dos presidentes dos EUA.(O Greenbrier)
Você quer explorar vinho em todo o mundo? O guia mensal do Wine Spectator abre as portas para você, com conselhos de especialistas, eventos futuros e pacotes sazonais, além de experiências culturais únicas.
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Como as companhias aéreas continuam a brincar com negócios de vinho para atrair viajantes, a Alaska Airlines anunciou no início deste mês que estava expandindo seu programa Wine Flies Free para 18 outras cidades, o que significa que os membros do plano de milhagem podem trazer um caso de vinho para um destino nos EUA sem pagar a tarifa normal de taxa de bagagem de $ 25. As 29 cidades participantes estão localizadas na Califórnia, Oregon, Washington e Idaho; Os novos locais incluem Los Angeles, Monterey, San Diego, San Francisco, San Jose, Santa Barbara e Seattle. Junto com a oferta, a Alaska Airlines compartilha detalhes das regiões vinícolas para explorar em sua página de informações.
Pronto para a próxima aventura? Procure por essas experiências de viagem enológicas em março.
À medida que o clima esquenta, a região vinícola da Califórnia ganha vida com eventos.Aqui estão alguns destaques.
Em março, dois festivais de cinema são separados com uma semana de diferença entre si: o Festival Internacional de Cinema de San Luis Obispo (SLO) (13 a 18 de março) e o Festival Internacional de Cinema de Sonoma (21 a 25 de março).SLO mostra André: A Voz do Vinho, sobre vinho Napa?Médico? André Tchelistcheff.O sobrinho-neto do enólogo Mark Tchelistcheff dirigiu e produziu o filme e estará presente em uma exibição especial.Um especial da PBS sobre Jacques Pépin narrado por Stanley Tucci, Jacques Pépin: A Arte do Ofício; e Caviar Dreams, um curta-metragem que explora a história da delicadeza.Pegue ingressos.
No Festival de Cinema de Sonoma, o jantar dos chefs sonoma
Também em Sonoma, o décimo terceiro evento anual dos Porcos
Se você não pode ir para porcos
O Elemento 47, o premiado restaurante do complexo Little Nell em Aspen, trouxe de volta seus jantares de chef convidado para uma terceira edição.
Em 2 de março, as estrelas são Jean-Georges Vongerichten e seu filho, Cédric, chef de cozinha do restaurante Perry St de seu pai em Nova York, que servirá um jantar de seis pratos que inclui bolinhos de trufas negras e burrata caseira com geleia Meyer de limão e costeletas de cordeiro vermelhas com cogumelos à bolonhesa e rabe de brócolis.
O último jantar, em 22 de março, é com o chef H-kan Thornstrom, conhecido por sua cozinha nórdica criativa no restaurante Thornstroms Kok em Gothenberg, Suecia.Su menu focado em frutos do mar homenageia seu país natal com mordidas que foram fermentadas., marinado, marinado ou defumado. Um vinho tinto picante com ervas, a receita própria de Thernstrom, também será servido durante o jantar. Os ingressos custam a partir de US$ 165 por pessoa, mais uma opção de emparelhamento de comida e vinho de US$ 85.Para detalhes e reservas, ligue para (970) 920-6330 ou e-mail [email protected].
Para aqueles hospedados em Little Nell entre essas datas, o Elemento 47 organiza um evento de vinho separado: um jantar de quatro pratos do Chef Executivo Matt Zubord realizado por Chablis.Os preços começam em $175 por pessoa; Entre em contato com o diretor de vinhos de Carlton McCoy para obter mais detalhes e reservar na [email protected].
A revista Whiskey Advocate, uma publicação irmã do Wine Spectator, lança o Whisky Fests 2018 em 23 de março em Chicago no Hyatt Regency Hotel, onde os participantes podem se misturar com destiladores, montadoras mestres e outros amantes de uísque em uma grande degustação e seminário.300 uísques servidos, é uma oportunidade para testar as diferenças entre uma ampla gama de estilos (malte único, misturado, bourbon, centeio e muito mais) de todo o mundo (Escócia, Irlanda, Tennessee, Kentucky, Canadá, Japão), bem como amostras de rum, conhaque e outros espíritos high-end.Não se esqueça de acompanhar.
A emoção é forte durante a grande degustação, mas não negligencie as joias dos pequenos seminários.Este ano, procure sessões como misturar seu próprio pequeno lote Elijah Craig com a Destilaria Heaven Hill; degustação de seleções raras de Lagavulin Scotch; ou comparar os testes de barril do Old Elk Bourbon com seu destilador mestre.
Os ingressos gerais para o Whiskey Fest, que inclui seminários (ordem de chegada) e buffet, custam US $ 325 por pessoa; Os amantes de uísque dedicados podem optar por ingressos VIP de $ 445, permitindo que você participe da grande degustação com uma hora de antecedência, a única vez em que receberão determinados prêmios, como o uísque escocês Glenlivet 21-Year-Old e o xx Single Malt Glenfiddich Whisky . projeto, estão disponíveis.
A turnê continua em Washington, D.C., em 17 de abril e São Francisco em 2 de novembro, e termina em Nova York em 4 de dezembro.Os ingressos com desconto estão disponíveis para os risers antecipados.
Bodega Catena Zapata de Mendoza é reconhecida como líder na promoção de vinho argentino de qualidade no cenário internacional. O resort Greenbrier na Virgínia Ocidental é um retiro histórico conhecido por abrigar presidentes dos EUA e um bunker subterrâneo secreto durante a Guerra Fria.essas duas entidades prometem uma experiência de degustação colorida.
De 9 a 10 de março, a Greenbrier celebrará seu primeiro fim de semana de vinho na Argentina, com o gerente de bebidas do Hotel Brian McClure recebendo a enólogo de quarta geração Laura Catena para duas noites de degustação de vinhos.
Na sexta-feira, uma noite com Catena no Cameo Lounge apresenta seis vinhos da propriedade de sua família, incluindo Chardonnay, Cabernet Franc e Malbec, de volta à safra de 2013 da Bodega Catena Zapata Nicols Catena Zapata Mendoza, uma mistura de Cabernet Sauvignon e Malbec.Os ingressos custam $35 por pessoa.
No sábado à noite, um jantar de seis pratos com vinho para 50 pessoas na Sala de Jantar Principal Best of Excellence, por US$ 175 por pessoa.Oito vinhos acompanham o cardápio, que oferece pratos como caranguejo de verdade com gnoquis, broccolini e bacon, e um bife de saia servido com chimichurri, berinjela e cebola.
Ambos os eventos estão abertos para convidados noturnos e visitantes do dia.Ligue para (855) 453-4858 para mais detalhes e reservas.