O jantar do Ojai Valley Inn mostrará a riqueza das morillas que florescem após incêndios florestais na região vinícola (Cortesia da Pousada Vale do Ojai).
Você quer explorar vinho em todo o mundo? O guia mensal do Wine Spectator abre as portas para você, com conselhos de especialistas, eventos futuros e pacotes sazonais, além de experiências culturais únicas.
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Em Wailea Beach, Havaí, o Four Seasons Resort Maui fez parceria com a coproprietária Wally’s Wine
Os hóspedes hospedados em uma das três Suítes Elite do resort, que oferecem vista para o mar, acesso ao aeroporto de ida e volta, jantar privativo na suíte, massagens e cafés da manhã, agora têm acesso a uma adega no quarto com oito tintos e oito seleções de brancos.O próprio Navarro organizou a lista, que inclui bolhas como Moet
Os 18 sommeliers no local estão disponíveis para abrir uma garrafa a qualquer momento, embora os hóspedes tenham acesso gratuito aos vinhos por conta própria. O produtor de taças de vinho Riedel participa da oferta oferecendo um curso?A glassologia? Durante o qual os hóspedes podem comparar o sabor.vinho em taças diferentes. Um jantar também está disponível, construído em torno dos convidados?Preferências de vinho e eventos personalizados de vinho em todo o mundo também podem ser organizados a partir do hotel.A Suíte Elite baseada em vinho vem com todas as comodidades a partir de US$ 14.000 por noite para um apartamento de dois quartos, com capacidade para seis adultos ou quatro adultos e cinco crianças.Veja Elite Suites.
Pronto para a próxima aventura? Procure por essas experiências de viagem enológicas em junho.
Mais para Beber Após o sucesso de sua estreia em 2017, o Napa Valley RoséFest retorna a Sterling Vineyards no sábado, 9 de junho.O evento deste ano elevou o número de vinhedos de Napa Valley para mais de 30.Os hóspedes terão a oportunidade de experimentar pratos como Study Grace Benoist Ranch Pinot Noir Rosé 2017 e Provenance Calistoga Malbec Rosé 2017, além de uma seleção de pequenos pratos de restaurantes locais. Os ingressos VIP estão esgotados, mas os amantes do vinho rosé ainda podem comprar ingressos gerais por US$ 65 por pessoa para degustações de vinhos e pares no vinhedo da colina, bem como uma taça gratuita de vinho Riedel.Por $15 a mais, um bilhete premium também oferece um cupom de US$ 10 para o food truck e entrada para uma tenda de degustação adicional.
Rosa para uma Causa Continuando com o tema rosa, toda a renda do evento irá para a Fundação Susan G.Komen para a educação, pesquisa e financiamento do câncer de mama.Pegue ingressos.
De suas cinzas Após os incêndios florestais da Califórnia em 2017, os oenólogos do Vale do Ojai descobriram um olhar marcante no abundante recrescimento: os pudins pretos explodiram na região, um fenômeno que os cientistas notaram após incêndios anteriores no oeste dos Estados Unidos, sem poder para comemorar, o Ojai Valley Inn fez parceria com sete enólogos próximos para criar um jantar em 14 de junho com cogumelos. Chef Executivo Truman Jones e Sommelier Melissa Lamb prepararão uma refeição de sete pratos com mordidas criativas como melão, avelã e morillas Aperitivo, associada à Place Dit Chenin Blanc Santa Ynez Valley 2016, e um robalo negro com um guisado de mordidas, feijão e presunto acompanhados por Kashaya Pinot Noir Sonoma County 2014.Sobremesa, do chef de confeitaria Joel Gonzalez Ele faz tudo.possível: imagine um piso de ponta de chocolate e creme de cacau, microsponge de mordidas, nozes pretas quebradiças, sorvete de trufa.
Os bilhetes de apoio ao deserto mais corajosos custam US$ 125 e toda a renda será da Fundação dos Bombeiros de Wildland, que fornece apoio financeiro às famílias de bombeiros em caso de ferimentos ou morte e trabalha para melhorar a segurança das forças de combate a incêndios nas áreas selvagens do país…Entre em contato com a coordenadora de Alimentos e Bebidas Stephanie James no [email protected] para reservar.
Desaceleração para a região vinícola Na região de San Luis Obispo, o 28º fim de semana anual roll out the Barrels (21 a 23 de junho) é uma exploração informal desta região montanhosa costeira a partir de quinta-feira com o evento Downtown Barrels no Plaza (US$ 60), já que mais de 50 vinícolas e chefs locais oferecem sabores para música ao vivo de uma dupla de violão e violino.Uma novidade este ano é uma demonstração da fabricação de barris de barril e uma degustação comparativa que mostra como os diferentes níveis de torra nos barris influenciam os vinhos que lá são envelhecidos.
A caminho Durante os dois dias restantes, os eventos são movidos para os vinhedos com um?SLO Wine Country? Abrange visitas a quatro vinícolas por dia, com a oportunidade de desfrutar de amostras de barris da nova safra, degustações de voos mistos, passeios de vinhedos, lanches., música ao vivo e outras experiências não convencionais, como sessões de fotos com lobos resgatados.Um passaporte de dois dias custa $75; Uma opção só para sábado custa $50.O pacote completo de três dias custa US$ 130.Os três dias de boas-vindas aos motoristas por US$ 20 a US$ 30 cada.Assista ao evento.
Retiro de campanha intimista O evento Alexander Valley Experience acontece de 23 a 34 de junho e mostra um dos cantos tranquilos e bucólicos do nordeste do condado de Sonoma.Por US$ 200 por pessoa, cada hóspede pode escolher até quatro experiências diferentes focadas em vinho, cada uma limitada a 24 convidados, de dezenas de eventos organizados por 20 vinícolas e vinhedos diferentes. Os experimentos são organizados em três temas principais: culinária, ativa ou educacional. Na categoria culinária, há aulas de alimentícios e vinhos, salsichas, pizzas ou ravióli, e um concurso de sorvetes onde as equipes competem para criar o melhor sabor usando apenas ingredientes locais, incluindo vinho.As opções ativas incluem caminhadas, mountain bike ou yoga nos vinhedos, incluindo um torneio de churrasco e cornhole, com uma magnum da Vinícola White Oak como prêmios.As ofertas educativas incluem oficinas de montagem, demonstrações de fabricação de barris e degustações verticais.Explore os experimentos.
I Love New York State wine progress será totalmente exibido no 22º Festival Anual do Vinho Finger Lakes, de 13 a 15 de julho. Os hóspedes podem provar vinhos de mais de 60 vinícolas da cidade de Nova York enquanto desfrutam de música, danças e demonstrações culinárias e exploram o trabalho.de artesãos locais e vendedores de alimentos, do sorvete caseiro ao molho barbecue.Além do evento a pé, há cinco seminários gratuitos de vinhos que tratam de rosés secos, chardonnays finger lakes, novas abordagens de uva híbrida, tintos secos e vinhos doces.Compre seminários de vinhos, de US$ 20 a US$ 30 por pessoa, cubra rieslings locais, espumantes e vinhos de 90 pontos ou mais, bem como a ciência da comida e do vinho.
Segurança em mente Hotéis e campings próximos (incluindo uma opção de atualização de glamping) estão disponíveis para aqueles que não querem fugir da ação.Traga seu próprio motorista por $25.
Benefícios matutinos Os ingressos antecipados com desconto estão sempre disponíveis para o festival a partir de US$ 45 por pessoa para um passe de dia; os preços subirão depois de 11 de junho.Compre ingressos.