Facas elegantes, ralador ergonômicos, uma bandeja de servir espetacular e um novo livro fascinante agradarão qualquer amante de queijo em sua lista de compras. As Regras do Novo Queijo, por Anne Saxelby
saxelbycheese. com, o novo livro de Anne Saxelby de US$ 15 está cheio de infográficos e gráficos que facilitam a compreensão do queijo, e há alguns para todos os níveis de amantes de queijos, guias práticos para cortar e armazenar queijos e explicações geek sobre fusão de laticínios e fabricação de queijos. Saxelby expõe 52 ‘regras?no total, de?Um bom queijo começa com um bom leite?Aprenda a falar de queijo.
- Boska.
- Com.
- $90 Boska Holland tem feito facas e acessórios de queijo fino por quase 125 anos.
- Mas sua linha Mônaco parece decididamente moderna.
- Estas facas de aço inoxidável são mais robustas do que sua aparência fina sugere.
- E o padrão acolchoado nas folhas é projetado para reduzir a ligação com queijos macios.
- Inclui saco de armazenamento de couro.
rabbitwine. com, $125 da luxuosa marca de saca-rolhas RBT da Rabbit, este design geométrico hexagonal alongado tem uma base de melamina e revestimentos removíveis de silicone e mármore. Faca de queijo de aço inoxidável incluída.
messermeister. com, US$ 35 A marca messermeister de facas falsificadas importadas fabricadas na Alemanha é propriedade exclusiva de mulheres, lideradas pela falecida esposa da fundadora Debra Dressler e suas filhas Chelcea e Kirsten. Esta lâmina versátil e confiável é compatível com uma garantia vitalícia e é tão adepta ao corte de tomates e pauzinhos quanto o queijo.
microplane. com, $ 20 Microplane é o padrão da indústria para raladores de queijo. O Cube adiciona uma série de melhorias funcionais ao ralador de caixa padrão – é independente, pode ser lavado na máquina de lavar louça, inclui um copo medidor embutido e tem vários racks Superfícies de ralar grossas e finas não apenas para queijo, mas também chocolate, gengibre e vegetais. e tudo que é mais ralado.
alessi. com, $82 Este ralador estelar projetado pela falecida arquiteta Zaha Hadid tem um design ergonômico. O ralador de aço inoxidável vai para a máquina de lavar louça e o suporte de melamina também serve como um recipiente para queijo ralado fresco.
Procure fontes regionais confiáveis para clubes de queijo, com uma seleção de queijos habilmente selecionados entregues à porta do destinatário todos os meses, geralmente por três, seis ou 12 meses: Murray’s Cheese, Cowgirl Creamery, Formaggio Kitchen, Antonelli’s e outros.