A maioria dos bebedores de vinho conhece Oregon por seu distinto e muitas vezes excelente Pinot Noir, mas e seus outros vinhos, que representam quase metade da produção de vinho do estado?
Recentemente recebi um e-mail de um grupo de vinhedos que se reúnem para promover o pinot cinza, a uva branca mais plantada no Oregon, que representa cerca de 15% da produção total do estado. Os promotores apontaram com razão que pinot cinza está em ascensão como uma variedade de uva em muitas partes do mundo, que Oregon tem uma certa história com esta variedade de uva e que é um vinho frutado e amigável.
- Uma coisa que eles não mencionaram é que.
- De longe.
- Os vinhos mais populares baseados na variedade Pinot Gris viajam para outros lugares sob o nome de Pinot Grigio.
- Seja da Itália.
- Austrália ou Califórnia.
- Por mais populares que sejam esses vinhos.
- Sommeliers e bebedores de vinho Outro dia.
- Um parodista do Twitter que evoca atitudes arrogantes de sommelier escreveu: “Eu sempre tento cada garrafa antes de servi-la.
- A menos que você peça Ed Pinot Grigio.
- C é tudo você.
Alguns dos produtores deste grupo são bons exemplos dessa variedade de uvas, como Oak Knoll, Terrapin, Yamhill Valley Vineyards e David Hill; no entanto, alguns dos nomes mais importantes do estado não fazem parte deste grupo, como King Estate, A a Z, Erath e Willamette Valley Vineyards. Nem, na minha opinião, são os produtores de pg de elite do estado, uma lista que incluiria Chehalem, Adelsheim e Eyrie.
A lista de e-mail dos vários pontos sobre os quais os membros concordam incluiu um aviso para parar as comparações entre a Alsácia e a Itália. “Vamos falar sobre o estilo Oregon”, disse ele. O uso de comparações não faz nada à variedade Oregon. “Eu não tenho tanta certeza. É sempre útil colocar o estilo de um vinho desconhecido em referência a pontos de contato conhecidos, não pela qualidade, mas por qualidades. “
Olhando para as minhas notas de degustação existentes, eu diria que os membros do grupo PG tendem a se concentrar em um estilo leve, fresco e animado. Talvez seja por isso que seu anúncio listou “maior acidez, menos álcool do que as versões AC ou WA, revigorante mineralidade e pureza de frutas” como os pontos fortes de Oregon Pinot Gris. Isso soa muito como uma descrição do tipo de vinho vendido sob o nome Pinot Grigio.
Alguns dos melhores pinot cinza oregon que eu já provei têm mais densidade e profundidade, como Chehalem, Adelsheim e Eyrie. Harry Peterson-Nedry em Chehalem realmente chega lá e diz que ele modela seu Pinot Gris com exemplos de Alsácia, e que seus vinhos muitas vezes chegam ao topo.
O falecido David Lett de Eyrie me apresentou ao Oregon Pinot Gris. A primeira vez que o visitei, em 1978, ele colocou uma garrafa de seu PG em minhas mãos e me disse que tinha uma maldição. “Você tem que beber isso com salmão para evitar a maldição”, diz ele, com seus bigodes correndo. Lett foi um dos que acreditaram nesta uva desde o início. Não fiquei impressionado com Oregon Chardonnay na época.
Gostei do Pinot Gris, com salmão. Também gostei dos estilos mais ricos de Oregon Pinot Gris com outros tipos de peixes, sem os efeitos nocivos de qualquer maldição. O estilo fresco e crocante geralmente combina bem com ostras e também com as incríveis navalhas do estado. Por outro lado, raramente consigo encontrar profundidade de sabor ou níveis de complexidade suficientes para classificar Oregon Pinot Gris em 90 pontos ou mais (“excelente” na escala de 100 pontos do Wine Spectator), embora os mocinhos estejam sempre bem próximos.
Além da percepção de que apenas Pinot Noir conta em Oregon, este esforço de Pinot Gris pode competir com outros vinhos, especialmente Chardonnay. Pelo meu dinheiro, Chardonnay é atualmente a uva branca mais excitante de Oregon. A popularização dos clones de Dijon e o surgimento de viticultores na curva de aprendizado chamaram a atenção.
Olha, eu gosto de Pinot Grey. Quando o preço é modesto, digamos $12 a $15, o estilo leve e fácil vale a pena. Além deste nível, espero mais. Se outros concordam, é algo que Oregon tem que enfrentar, quer gostemos ou não.