Um grupo de saúde australiano publicou um artigo de posição afirmando que os benefícios para a saúde do vinho tinto são um mito. Esta é uma declaração ousada, que rendeu à Coalizão Australiana de Política do Álcool (APC) uma boa dose de imprensa. que carece de evidências, de acordo com os principais membros da comunidade científica.
O CPA é um grupo de organizações de saúde australianas, que compartilham uma preocupação com o nível de abuso de álcool e suas consequências sociais e de saúde na comunidade”, diz o jornal. Depois de revisar todas as evidências científicas, parece que os efeitos positivos do álcool para reduzir o risco de doenças cardiovasculares foram muito superestimados. Em particular, o vinho tinto não tem qualidades protetivas especiais para doenças cardiovasculares”, disse Kathy Bell, diretora executiva da Fundação coração da Coalizão, em um comunicado de imprensa intitulado “Mito Quebrado: Vinho Tinto Não É um Remédio Mágico para Doenças Cardíacas”.
- O CPA publicou o documento em uma reunião das Nações Unidas sobre doenças não transmissíveis.
- Após a publicação do artigo.
- Todd Harper.
- Diretor executivo do Conselho de Câncer Victoria.
- Outro membro do grupo APC.
- Pediu um aumento nos impostos sobre o álcool na Austrália para reduzir o consumo.
O CPA afirma no artigo que em 2008 o álcool foi responsável por 2,3 milhões de mortes em todo o mundo e 22% delas por doenças cardiovasculares. O consumo excessivo de álcool tem se mostrado causado por problemas cardiovasculares, mas muitos estudos nas últimas décadas têm demonstrado que o consumo de álcool pode reduzir as doenças cardiovasculares, embora as razões ainda não sejam compreendidas.
A APC rejeita isso, embora sua linguagem dificilmente sugira que um mito tenha sido quebrado. “Algumas pesquisas sugerem que pequenas doses de álcool oferecem alguma proteção contra doenças cardiovasculares”, diz o artigo. “No entanto, essa visão é controversa. “
E há apenas uma referência passageira ao vinho tinto. ” Embora o vinho tinto contenha antioxidantes, não é uma boa fonte de antioxidantes para prevenir doenças cardíacas ou manter a saúde cardíaca”, diz o documento. “Não há evidências conclusivas de que diferentes tipos de álcool ofereçam proteção especial. “Esta declaração é uma conclusão de outra declaração política, a Fundação do Coração, publicada no ano passado.
O Dr. Morten Grenbok, diretor do Instituto Nacional de Saúde Pública da Dinamarca e principal autor de vários relatórios de pesquisa sobre álcool, disse que não conseguiu encontrar nenhuma nova evidência ou pesquisa nos artigos da APC. “Ainda há dúvidas sobre se o consumo de vinho tinto tem efeitos adicionais à saúde em comparação com outros tipos de álcool”, disse ele ao Wine Spectator. “Mas há muitos estudos observacionais clínicos, experimentais e epidemiológicos que mostram um efeito benéfico significativo do consumo de álcool leve a moderado. “
Ele acrescentou que pessoalmente discordou que o consumo moderado de álcool pode não trazer benefícios à saúde, particularmente no que diz respeito ao vinho tinto.
O CPA não respondeu a vários pedidos de feedback dos espectadores de vinho.