Os entusiastas da Borgonha Branca enfrentam um dilema interessante, se minhas degustações recentes refletirem com precisão o que está atualmente em oferta em lojas de varejo e restaurantes. Cerca de metade dos vinhos da versão atual vem da safra quente de 2003; o resto vem da estação de crescimento mais fria de 2004.
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