Uma noite, em agosto, 300 enólogos se reuniram em uma prefeitura a 30 minutos de carro a leste do centro de Bordeaux, na esperança de encontrar uma maneira de evitar a ruína econômica. Lá fora, foi uma devastação: três dias antes, quase 30. 000 hectares de vinhedos nas regiões vinícolas. de Entre-Deux-Mers, Saint-Emilion y Castillon habían sido dañados por una granizada que duró unos minutos.
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