Três novas vinícolas serão abertas em Nova York este ano, cada uma na esperança de despertar um crescente interesse pela vinificação entre os nova-iorquinos. O Crush foi inaugurado em setembro na City Winery, que é baseada no modelo do CrushPad, a vinícola de São Francisco onde os consumidores podem fazer um barril. vinho com a ajuda de enólogos internos.
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