Ontem à noite fui jantar na Cidade do México al Becco, um restaurante italiano popular com uma lista de vinhos muito boa, há muitos vinhos interessantes disponíveis, desde o único vinhedo de Roberto Voerzio Barolos até Valpolicellas e Amarones de Dal Forno. eles são muito caros e custam entre três e quatro vezes o preço de varejo nos Estados Unidos, mas vinhos muito bons também estão disponíveis por US $ 50 a US $ 60 a garrafa.
Encontrar excelentes vinhos importados pode ser difícil no México e as tarifas e impostos de importação são muito altos, por isso os preços tendem a ser altos.
- Enfim.
- Bebi com meus amigos uma garrafa de La Cappuccina Soave Superiore Fontégo 2003 e Fattoria di Felsina Chianti Classico Berardenga 2001; ambos eram vinhos bonitos com personagens sutis e interessantes.
- E custavam cerca de US$ 60 a garrafa.
O interessante foi que o dono de Becco, Rolly Pavia, incluiu as partituras de Wine Spectator e Robert Parker em sua lista. O que você acha disso?
Achei útil Becco. No se lembrava se alguns vinhos eram excepcionais ou não; Então eu gostei de olhar minhas anotações na lista de vinhos!O que também foi interessante foi que Pavia também incluiu notas menos que excepcionais com os vinhos. Por exemplo, houve uma Michele Chiarlo Barbera 2000 da Asti La Court que obteve 84 pontos.
Eu acho que a tendência seria que um restaurateny usasse apenas as pontuações mais altas para os vinhos que ele vende, assim como muitos varejistas, então eu recebo dos anúncios, mas Pavia não parecia se importar. Ele disse que tinha a melhor lista de vinhos italianos possíveis no Distrito Federal e usava pontuações de vinho sempre que estavam disponíveis, bons ou ruins.