TTB solicita opinião pública sobre condições regulatórias como vinhedo único, fazenda, reserva e outros
Vinhedo único, videiras velhas, fazenda, reserva? Os termos são comuns nos rótulos de vinhos, mas são explícitos ou permitem que especialistas em marketing enganem os consumidores?O Escritório de Impostos sobre o Álcool e o Tabaco e Comércio (TTB) analisa os termos exclusivos que os enólogos usam em rótulos de vinhos e materiais publicitários para garantir que “representações nos rótulos representam verdadeira e corretamente o conteúdo da embalagem em que esses rótulos serão colocados”. E depois de aproximadamente cinco anos de inscrições e reclamações de viticultores e bebedores sobre o uso desses termos, o TTB lançou um debate sobre se as regras devem ou não ser reforçadas.
- Em 3 de novembro.
- O órgão federal emitiu o Edital 109: “O uso de diversas condições de vinificação em rótulos e anúncios de vinhos; Pedido de comentário público”.
- De acordo com o porta-voz da TTB.
- Tom Hogue.
- Embora muitas dessas aplicações públicas sejam geradas por um pedido específico.
- Apenas um exemplo de exploração geral para a opinião da indústria e do consumidor.
- “Nosso trabalho é garantir que esses rótulos não sejam enganosos para o consumidor”.
- Disse Hogue.
- “Nossa pergunta era: são esses termos enganosos se não há uma definição fixa de Então pensamos em ir em frente e perguntar se o público acha que esses termos devem ter um significado oficial.
Os termos especificamente mencionados no edital que não possuem uma definição legal ou podem exigir uma definição mais rigorosa são: Domínio, Domínio, Domínio, Reserva, Vinhedo Antigo, Barril Fermentado, Conjunto do Proprietário, Vinhedo Único, Clone Antigo, Seleção de Vinhedos, Colheita Selecionada, Garrafa Envelhecida e Seleção de Barril, mas o aviso convida outras sugestões de termos que também exigem uma definição legal.
Esse tipo de aviso é o primeiro passo para decidir se cria ou altera um regulamento. Após uma revisão dos comentários públicos, o TTB decidirá se as medidas devem ser tomadas e, se necessário, desenvolverá um conjunto mais específico de restrições e definições e convidará uma segunda rodada de comentários públicos. À medida que a janela de comentários se fecha em 3 de janeiro de 2011, os pedidos de prorrogação são aceitos regularmente.
O edital 109 destaca especificamente dois conjuntos de condições para revisão pública, aquelas relacionadas à “sucessão”. vinhos e?vinhedos?vinhos De acordo com as normas vigentes, um vinho só pode ser rotulado como “engarrafado na fazenda” se for cultivado, vinificado e engarrafado em uma única propriedade. No entanto, somente o domínio da palavra pode ser usado na marca de um vinho, independentemente da origem das uvas. Além disso, os vinhos da propriedade para os quais parte do processo de vinificação ou condicionamento é realizado fora da propriedade não podem se beneficiar de qualquer distinção legal particular. Até agora, os comentaristas questionaram ambos. ” Eu penso”Propriedade?Só deve ser usado em garrafas se a fruta for cultivada, produzida e armazenada na propriedade que alega. É enganoso para os consumidores?
Brian Loring, da Loring Wine Company, disse que concordou, mas questionou o valor da designação. “Antes, era importante alguém dizer que um vinho era engarrafado na propriedade”, disse ele ao Wine Spectator. “A forma como o setor evoluiu, com pessoas recebendo frutas de vinhedos e nomes cada vez mais importantes de vinhedos, parece ter perdido sua importância.
?A maioria [desses] termos que estão de alguma forma desatualizados?Embora Loring não tenha um domínio, ele pode ser afetado por mudanças na definição de “vinhedo único”, uma vez que sua vinícola é especializada em Pinot Noirs e Chardonnay em um único vinhedo De acordo com as normas vigentes, para que um vinho inclua o nome de um vinhedo (ou pomar, fazenda ou rancho) em seu rótulo e em anúncios, 95% da uva usada deve ser cultivada lá. Com o termo “vinhedo único”, a TTB exige que 100% das uvas venham de um único vinhedo. O TTB pergunta se esse padrão deve se aplicar a todos os vinhos de um vinhedo, pomar, fazenda ou fazenda específicos.
Isso pode parecer lógico, mas não necessariamente prático. “” Como um pequeno vinhedo, produzimos tantos vinhos em um único vinhedo que, quando enchemos os barris, é difícil manter os tanques de enchimento individuais, por isso temos que acompanhar o que “estamos enchendo”, disse Loring. Com um aumento de 100%, isso pode ser muito doloroso para nós. As pequenas vinícolas podem ser prejudicadas pelos custos de conformidade com regulamentos novos ou reorganizados em geral.
Hogue afirmou que esse tipo de perspectiva de linha de frente é exatamente por isso que a TTB está procurando feedback público, permitindo que a agência considere: se há uma coisa que perdemos, se há uma coisa que só um membro do setor pode nos dizer afeta suas operações. ?
Dois grupos de defesa dos produtores, o Wine Institute e o WineAmerica, levantaram outra objeção ao aviso. Em uma carta ao administrador da TTB, John Manfreda, os conselheiros comerciais das organizações, Tom LaFaille e Cary Greene, pediram que o aviso fosse retirado porque “contradiz severamente o comércio internacional dos EUA. Política dos EUA. ” A política comercial dos EUA tem sido uma política comercial global. Mas não é a primeira vez. Foi contra a insistência da União Europeia em definições legais de “termos tradicionais”, como reserva, fechado e castelo, que a UE pode usar para impedir a importação de vinhos americanos cujos nomes de propriedades incluem termos como Clos du Val.
“A maneira como vemos é que algumas dessas coisas são destinadas a impor obstáculos”, diz Greene. A adoção legal de condições mais específicas de vinificação, diz a carta, prejudica completamente a oposição oficial a requisitos semelhantes da UE. dá crédito a um argumento que está sendo negociado, e isso não é necessariamente um argumento que apoiamos”, disse Greene. Tem o potencial de interromper negociações muito complicadas.
Embora alguns comentários públicos tenham sugerido uma idade mínima legal para eles “Old Vines” e os limites máximos de produção de caixa para “Loring” são céticos. Não pode haver nenhum sinal para dizer, é melhor ou menos “, disse ele. Quanto mais pessoas se envolverem nisso, mais complicado será. E sempre haverá pessoas que encontrarão maneiras de evitá-lo.
A seção completa de Comentários e Avaliações do TTB está disponível no site federal www. regulations. gov.