A onda de calor finalmente irrompeu na maior parte da Califórnia na quarta-feira, então vou deixar o problema do aquecimento global sozinho por enquanto.
Mas tenha certeza de que é uma história que não vai desaparecer tão cedo.
- Como alguns leitores apontaram.
- As mudanças climáticas podem (e poderia muito bem) ter um grande impacto sobre os tipos de vinhos que bebemos no futuro.
Também poderia elevar os preços dos vinhos feitos nos velhos tempos, quando o calor não era um problema.
No entanto, uma coisa que ficou curiosa é o número de vinhedos que enviaram vinhos de nova versão para o nosso escritório napa durante a onda de calor.
Nos divertimos às segundas e terças-feiras às 15:45. m. , chegada do caminhão UPS que chega em nosso caminho em temperaturas de 105 F.
Naquela época, os vinhedos enviavam vinhos apenas duas vezes ao ano, na primavera e no outono, quando as temperaturas eram mais favoráveis.
Pergunta-se quantas milhares de caixas foram enviadas durante este clima quente e quantos vinhos foram cozidos.
Nós já tivemos alguns
Certifique-se de que os vinhos que você compra são enviados quando o tempo não é uma ameaça.
Se você receber um carregamento, abra uma garrafa e experimente, se estiver cozida, devolva-a.