O Canadá tem uma próspera cena vinícola, a sommelier Valérie-Marie Lessard pode atestar isso. Lessard, 33, lidera o programa de vinhos no Ric’s Grill Canada, uma rede com 21 filiais em três províncias e mais quatro programadas para abrir em 2011. Foco internacional, com ênfase em surf e grama, o que significa que as listas de vinhos têm que oferecer um pouco de tudo, desde Bordeaux até a Austrália e, claro, canadá. Lessard falou com a editora assistente do Wine Spectator, Stephanie Cain, sobre a indústria vinícola canadense. Suas garrafas favoritas para receber e o que você tem bebido ultimamente.
Assinatura premium
- Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo de mais de 386.
- 000 vinhos.
- Leva apenas alguns minutos.
- Mas vai ajudá-lo a beber melhor o ano todo.