Osteria Mattone oferece uma elegante experiência gastronômica italiana com uma sensação de bairro.(Osteria Mattone)
Em Osteria Mattone, os irmãos e proprietários Daniel e Ryan Pernice oferecem uma cozinha fina, mas casual, inspirada nos restaurantes italianos do bairro em Roswell, o distrito histórico da Geórgia.Ryan supervisiona operações gerais, enquanto Daniel dirige o programa de vinhos premiado pelo Wine Spectator.A maioria das 180 seleções são italianas, cobrindo o início de Friuli na Sicília.Um menu de barra lateral de “pensamentos sommeliers?” fornece informações úteis e dicas para navegar na lista.O cardápio do chef Eric Sell foca na culinária romana no formato tradicional de saladas, antipasti, pizzas, massas e entradas como branzino grelhado e pato cozido.O restaurante organiza eventos durante todo o ano, incluindo degustações sazonais de vinhos onde os hóspedes podem experimentar novas adições à lista enquanto comem carnes e queijos.