Florescendo no chão do barolo

Desde 1967, o enólogo piemonte Mauro Mascarello tem como objetivo produzir vinhos que expressem os vinhedos que ele e sua família trabalham por si mesmos, pagou um preço por sua dedicação à tradição. Como barolo evoluiu e os enólogos experimentaram nas últimas quatro décadas, alguns clientes se afastaram de seus vinhos, sedentos por estilos mais novos e modernos, mas agora as vendas voltaram, enquanto os amantes do vinho descobriram como os vinhos Mascarello oferecem o que Barolo oferece com a melhor potência e habilidade de envelhecimento , combinado com complexidade e graça. Explica Mitch Frank, do Wine Spectator.

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