NOVA YORK – Eu tomei um copo de Cabernet Sauvignon Clos Du Val Napa Valley 2000 no meu voo da American Airlines de Roma para Nova York, e trouxe boas lembranças. O vinho na minha taça era de boa qualidade com aromas de boné preto, cogumelos e chocolate, redondos, encorpados, taninos macios e carícias, lhe daria 87 pontos. Parecia um pouco verde, mas não importava (eu sei que era uma colheita fraca para a Califórnia!)
Mas isso me lembrou do início da minha carreira quando bebi muitas garrafas de Clos Du Val de 1974 a 1975, eram excelentes vinhos dessas safras e eu era apenas um jovem editor da revista, quando experimentei com as primeiras garrafas de Clos Du Val, eu ainda não tinha ido à Europa para a revista, mas beber eles me fez sonhar com a Europa. E meu pai era um grande fã de vinhos de meados da década de 1970 e tinha-os em seu porão.
- Talvez eu tivesse esses sentimentos quando bebia vinho porque Bernard Portet.
- Um dos fundadores de Clos Du Val.
- Tinha crescido no Chateau Lafite-Rothschild.
- Onde seu pai tinha sido diretor técnico da vinícola.
- Quem sabe?.
Alguém teve um dos velhos Clos Du Vals ultimamente?Como você fica com ele?