Quando comecei a perseguir anos de esportes em equipe, me dei permissão para não ser competitivo: sem corridas, sem teste de tempo, sem pistas escorregadias para maratonas se eu pudesse dar a volta ao parque várias vezes por semana sem entrar em colapso como Scarlett O’Hara depois de uma briga com Rhett, eu concordei totalmente comigo mesmo.
Então, no ano passado, um amigo me contou sobre o movimento descalço. A linha de fundo: os pés humanos evoluíram ao longo dos milênios para correr descalços e o desenvolvimento relativamente recente de sapatos acolchoados e suporte arco altera nossa marcha para as lesões piores e induzidas. Ele recomendou sapatos vibram-soled, que fingem estar descalços (com a vantagem secundária de ser feio). Sendo fã de não ter lesões a longo prazo, comprei um par para tentar.
- Leitores! Depois da minha primeira corrida com eles.
- Eu mal podia andar por três dias.
- Eu tinha que subir e descer as escadas do metrô do meu lado e andar como se eu estivesse usando um andarilho estilo casa de repouso.
- Mas era uma boa dor.
- Um Depois de todos esses anos de corrida.
- Minha técnica era aparentemente terrível.
- Eu comecei a incorporar sapatos na minha rotina habitual.
- Usando-os para uma corrida mais curta uma vez por semana para treinar.
- Para correr com o pé em vez do calcanhar e com passos mais curtos e mais rápidos.
- E logo a dor diminuiu.
Essa experiência me fez pensar: eu não queria necessariamente melhorar na corrida, mas e uma área onde eu fiz isso, como vinho?Se eu tivesse alcançado um confortável platô bebendo vinho como eu tinha enquanto corria no parque e, se assim for, poderia algum tipo de equipamento melhorar meu nível de “condição física”?
Eu me concentrei em vidros. Adoro as cores do vinho: o ouro profundo da velha Borgonha branca, a transglycabilidade do pinot noir, a borda de tijolo de um Nebbiolo que está começando a envelhecer, mas eu poderia usar a cor como muleta para desenvolver minhas habilidades de degustação?em frente a uma taça desconhecida de vinho, é fácil fazer julgamentos sobre o corpo, variedade de uva e idade apenas pela cor (cor mais clara, corpo mais claro, etc. ).
Então eu comprei uma taça de vinho preto para disfarçar a cor do vinho, para ver o que eu podia discernir sem cair na cor, e foi interessante, a diversão é um pouco escurecida, isso é certo, porque há um elemento. de se sentir incapacitado, como esquecer que você está usando um Band-Aid no pulso e você está tentando escrever em um computador. (E, uau, a experiência visual é como estar em um dos restaurantes art déco favoritos de Patrick Batemen ou um extra no set de um banquete de Game of Thrones. ) Mas toda vez que tomo um gole, tenho que lembrar o que estou fazendo e focar nos aromas, sabor e peso do vinho.
É muito cedo para dizer se essa experiência me fez mais “apto” para beber vinho. Posso dizer que isso me fez um bebedor de vinho mais atento, o que me leva ao condicionamento físico, eu acho. Assim como eu tenho que prestar mais atenção em como eu cor quando eu uso sapatos descalço, eu presto mais atenção ao que está no vidro quando eu não vejo a cor.
Embora ambos dêem a impressão de progredir a longo prazo, a analogia entre sapatos e vinho não é perfeita: os sapatos devem aproximar o corredor da experiência de corrida mais natural, enquanto o vidro preto impõe uma limitação sensorial ao bebedor de vinho que pode acelerar sua curva de aprendizado.
Eu não defendo beber desta maneira o tempo todo; como eu disse, a cor é uma parte importante do vinho, e trazer uma taça preta para um restaurante ou jantar seria insuportavelmente difícil, mas como uma experiência pessoal, no entanto, isso parece útil.
O que você acha? Além de abrir muitas garrafas, existem etapas específicas que promovem o “vinho fitness”?Você já trabalhou para se superar na degustação de vinhos e como?