Fim de um (restaurante)

Uma parte significativa da extensa coleção de vinhos de Manhattan Montrachet foi estocada na Zachys nos 10 e 11 de maio em Nova York. A coleção de 5. 057 garrafas, confiada pelo proprietário de Montrachet Drew Nieporent, foi vendida por US$ 1. 200. 889 (incluindo o prêmio do comprador de 19%). Montrachet foi um pioneiro da TriBeCa, inaugurada em 1985, abrindo caminho para refeições no centro de Manhattan. Ele ganhou um Wine Spectator Grand Prix em 1994 e atualmente detém o Prêmio excelência. Por favor, note que o restaurante fechou para reforma em fevereiro de 2007.

Nieporent citou diferenças na associação, bem como “contas a pagar” como os principais motivos para a decisão de vender a vinícola. Ele disse que não estava livre para revelar o próximo passo do restaurante, mas acrescentou que tinha retido algumas das lendárias coleções de vinhos para uso futuro.

  • Os destaques da remessa incluíram seis garrafas de 1995 G.
  • Roumier Musigny que renderam $ 20.
  • 230 (68% a mais do que o índice médio de leilão da Wine Spectator no primeiro trimestre de 2007).
  • Seis magnums de 1993 Jacques-Frédéric Mugnier Musigny foram vendidos pelo mesmo preço (queda de 26%) e nove garrafas de Coche-Dury Corton Charlemagne de 1999 renderam $ 19.
  • 040 (um aumento de 57%).
  • Na parte inferior da escala de preços.
  • Duas caixas de Michel Coutoux Meursault Perrières 1999 estavam abaixo da estimativa.
  • Por $ 309.

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