? Já se passaram duas décadas desde que a família Fetzer foi proprietária da grande vinícola californiana que fundaram, mas desde que a Via Concha y Toro adquiriu a empresa em 2011, a empresa tenta “trazer o legado de volta à sua marca”, de acordo com Jake Fetzer. , que agora é dono da Masat Vineyards com seu irmão Ben. Ironicamente, o renascimento desse legado colocou Fetzer em conflito com a família Fetzer. Um dos antigos congestionamentos de Fetzer, abandonado em 2004, mas recentemente reintroduzido, é chamado Eagle Peak Merlot, que já foi cultivado na casa de Fetzer. rancho para o pico, mas agora nativo de toda a Califórnia. O retorno de Eagle Peak Merlot coincidiu de uma forma inconclusiva com uma petição TTB quase completa para um AVA “Eagle Peak, Mendocino County” por Jake e Ben Fetzer com Joe Golden de Golden Vineyards. A petição está em andamento há quatro anos, mas o período de comentários parecia estar indo bem e finalmente terminou, além dos enólogos, disse o representante distrital Jared Huffman, até o último dia, WH é o advogado da Concha y Toro, Robert Kalik fez um longo protesto.
“Não? Há uma conexão histórica entre o nome Eagle Peak e a viticultura”, escreveu Kalik, acrescentando que o AVA forçaria Fetzer a descontinuar o Eagle Peak Merlot. Em resposta, Jake escreveu ao TTB: “Consideramos absurda a afirmação do Sr. Kalik de que Fetzer seria forçado a abandonar sua marca Eagle Peak. Se qualquer coisa, Fetzer se beneficiaria indevidamente da reputação de Eagle Peak AVA de vinhos finos. ” E, como ele disse ao Unfiltered, “O fato de eles terem dito que não havia significado para a produção de vinho para esta montanha nesta região é tão ridículo, porque foi lá que eles o encontraram. Eagle Peak Merlot foi originalmente cultivado na sombra de Eagle Peak. “Parece bobagem dar um nome diferente do que realmente é. ” Jake, Ben e Golden se encontraram com o CEO de Fetzer para tentar resolver as diferenças depois de convidá-los para ver o projeto AVA (“Eles nunca decidiram sair”), mas eles acreditam que a empresa não está agindo apenas com base na palavra de seu advogado. . . Os peticionários esperam ter uma decisão em alguns meses, a tempo de rotular seu 2013 com o novo AVA. “É do interesse do consumidor, do TTB e da indústria do vinho permitir um rótulo enganoso como o Eagle Peak Merlot no mercado?” Jake perguntou. “[Ou] prejudica o trabalho árduo de muitas pessoas para encontrar nomes verdadeiros e honestos?
- ? Aparentemente.
- Há má publicidade.
- A propriedade Hainle de British Columbia.
- Um dos mais antigos produtores de vinho congelado da América do Norte.
- Foi o assunto de um artigo de jornal local destacando o estoque multimilionário de vinho congelado.
- As safras da vinícola.
- Algumas das quais eram Eles datam do início da década de 1980.
- O anúncio veiculado na sexta-feira e no domingo seguinte.
- 24 de novembro.
- Walter Huber.
- Dono do Hainle Estate.
- Descobriu que havia sido vítima de um assalto.
- Os ladrões levaram US $ 30.
- 000 de suas safras Icewine (felizmente são apenas 17 garrafas.
- Pequenas garrafas de 200ml no topo).
- Incluindo algumas das garrafas mais caras de Hainle de 1984 e 83.
- Huber acredita nos ladrões Eles não pensaram nisso.
- Porque o vinho é muito procurado.
- Extremamente raro e será quase impossível vender sem levantar algumas bandeiras vermelhas.
- Por outro lado.
- Talvez eles simplesmente tenham gostado de alguns pratos deliciosos e vinhos para as férias.
- As duas garrafas restantes do primeiro vinho gelado Riesling de 1978.
- Avaliadas em cerca de US $ 1.
- 9 milhão em leilão pelo par (750ml).
- Nunca estiveram em perigo.
- Pois estão armazenadas em um cofre com ar-condicionado.
? Comprovado por sua dedicação a uma causa, o enólogo Emmanuel Giboulot de Beaune abordou o martírio no mundo biodinâmico ao rejeitar uma diretiva para combater a propagação da flavesence dorée (FD), uma doença da videira. incurável e altamente contagioso que faz com que as folhas fiquem amarelas e as uvas murchem (mas não no bom senso de concentração de açúcar, a la Sauternes). O decreto exige o uso de um inseticida sintético para erradicar o principal modo de infecção da doença, a cigarrinha, em particular o Scaphoideus titanus. A recusa de Giboulot em pulverizar um inseticida não biodinâmico em um vinhedo que atualmente não sofre da doença em questão não é suficiente para o governo francês. Agora enfrentando uma multa de € 30. 000 e seis meses de prisão, Giboulot disse que não era radical, mas apenas queria mais pesquisas e reflexão sobre a melhor forma de enfrentar esse problema. Felizmente (ironicamente?) Para Giboulot, o mesmo país que pretende puni-lo é também sede do INRA (Instituto Nacional de Pesquisa Agropecuária), que realiza exatamente o que Giboulot pede, ou seja, uma reflexão científica sobre o efeito global da poluição. . uso de inseticidas caros (de que adianta salvar as vinhas se estragarmos o solo?), a probabilidade de resistência (estaremos criando uma superbactéria com esses inseticidas?) e a maior eficácia e benefício de estratégias alternativas com a disseminação do DF. Como seriam essas estratégias alternativas? Em um estudo do INRA de maio de 2013 publicado por Pascal Mollier et al, o artigo apresenta resultados laboratoriais conclusivos com práticas biodinâmicas e biológicas, como bloquear os sinais pelos quais uma cigarrinha atrai seu parceiro (por meio de vibrações que arranham o vid, introduzindo vibrações artificiais) ou o que o estudo chama? Estratégias de empurrar e puxar: usar repelentes naturais como caulim (um tipo de argila) no vinhedo e atrativos como extratos de outras espécies de videira para tirar cigarrinhas do vinhedo? local de abate. ? Todos concordam que FD é uma ameaça, agora cabe a Giboulot vs DRAFF-SRAL (o braço de fiscalização do governo que impõe essa multa) para descobrir o que constitui uma política de boas práticas.