Produtores da Califórnia, Oregon e Texas estão unindo forças para o segundo “Rare Mix festival”, uma degustação e leilão de vinhos no Condado de Sonoma que beneficiará o Instituto Culinário da América e o Departamento de Viticultura e Vinícola da Universidade da Califórnia. Davis.
Trabalhando juntas em suas misturas, as vinícolas participantes produziram lotes únicos de barris de 10 caixas, como “A Dry Martini”, criado por Louis M. Martini Winery e Dry Creek Vineyard, e “Stampede”, produzido por Wild Horse e Iron Horse Vineyards.
- Mais de 40 produtores estão programados para servir seus vinhos no evento.
- Que também inclui música ao vivo de bandas locais e demonstrações culinárias pelo Instituto Culinário dos Graduados da América.
“Rare Blends” nasceu de eventos de arrecadação de fundos “Rootstock” organizados no início da década de 1990 para ajudar a financiar a pesquisa de filloxera na UC Davis. O evento do ano passado arrecadou $10. 000.
O festival deste ano é 12 de agosto a partir das 14h. m,6 p. m. em Richard’s Grove
– Daniel Sogg
Saiba mais sobre o evento do ano passado: