Fiquei muito feliz por estar em Chicago, no Grand Tour of the Wine Spectator, tive a oportunidade de experimentar alguns dos grandes vinhos que perdi em Atlantic City, a primeira parada do nosso evento em três cidades (Las Vegas foi nossa segunda parada. )
Não fiquei desapontado. Primeiro, as primeiras safras borgonha. Além de Haut-Brion 2004, gostei de La Mission-Haut-Brion, também a safra de 2004. Nesta fase jovem, eu preferia a Missão, mais generosa do que a austera Haut-Brion.
- Por outro lado.
- O Lafite Rothschild de 1999 foi aromático e refinado.
- Mostrando mais do que seria esperado quando começou a atingir sua fase de maturidade.
- Enquanto o Mouton-Rothschild de 2001 era mais aberto e picante do que o Latour de 2001.
- Este último oferecia grande profundidade.
- Potencial.
- Mas ainda leva de sete a dez anos.
Os outros bordeaux notáveis foram o Angelus de 2004, Léoville Barton 2000 e Smith-Haut-Lafitte 2003.
Eu teria gostado de ter mais Barolo e Barbaresco no meu porão. A verdade é que esses vinhos não os conhecem tão bem quanto eu gostaria, então aproveitei a grande variedade disponível para se conhecerem melhor. Todos foram excelentes, mas meus favoritos foram Pio Cesare Barbaresco 2003, Aldo Conterno Barolo Granbussia Riserva 2000, Bruno Giacosa Barolo Le Roche del Falletto 2003, Damilano Barolo Cannubi 2001 e Paolo Scavino Barolo Bric d’l Fiasc 2003. Os?01 eram mais clássicos em seu equilíbrio e estrutura; O?03 foram animados por frutas grandes, estrutura sólida e taninos largos, mas maduros.
Outros vinhos impressionantes foram os terraços cremosos dos Andes Malbec Mendoza Afincado 2003, Castello di Fonterutoli Chianti Classico 2001 e Masi Amarone della Valpolicella Classico Campolongo di Torbe 2000.
Essas degustações me permitiram provar vinhos fora das regiões que cubro para o Wine Spectator, mais uma noite eu teria me permitido cobrir todo o quarto, eu suponho que eu deveria ter ido para Las Vegas.