Novos vinhos emocionantes continuam a chegar do Condado de Santa Barbara, e o novo rótulo de Mikael Sigouin (pronuncia-se See-gway), Kaena (pronuncia-se Ca-en-ah), mostra o que deve ser um dos mais novos sucessos de vinho da Califórnia: Grenache.
As uvas, que talvez permaneçam a variedade de uva vermelha mais plantada do mundo, são essenciais para os clássicos Chateauneuf-du-Pape, Cotes du Rhane e Gigondas na França. Também é popular na Espanha (onde é chamada Grenache) e na Austrália.
- Na Califórnia.
- Os enólogos prestam mais atenção a essa variedade de uvas.
- E os vinhos Kaena mostram como esse vinho rico e saboroso pode se comportar.
- Tanto como uma uva independente quanto em misturas.
A primeira vez que provei um vinho Kaena foi em uma degustação do Future Santa Barbara no início deste ano, e agora os vinhos estão no mercado. O rótulo é pequeno, com apenas 600 caixas.
Sigouin, 33 anos, é do Havaí; sua mãe é havaiana e seu pai é franco-canadense, daí o sobrenome franco-canadense (Kaena é o nome havaiano dado por Sigouin e significa um potencial para a grandeza). Atualmente é um enólogo assistente na Vinícola Fess Parker, mas ficou fascinado por Grenache enquanto trabalhava na Beckmen.
Os Grenaches de Kaena não são tão escuros e ricos como os de Alban ou Beckmen, dois outros favoritos que vêm à mente, mas são bem projetados. Aqui estão minhas anotações sobre vinhos. Minha favorita é Syrah, que foi um dos destaques da degustação de Syrah na semana passada.
2004 Syrah Santa Ynez Valley, 92 pontos, $ 27, 100 caixas. Escuro, rico e fofo, com camadas de ameixa madura, romã e amora silvestre, habilmente equilibrado, oferece profundidade e comprimento, com taninos maduros e finos.
2004 Hapa Santa Ynez Valley, $34,75 casos. Misturado a partir de syrah e Grenache, é macio em textura, fácil de beber, complexo e atraente, com especiarias, framboesas e frutas silvestres, terminando em um bom comprimento.
Garnacha Valle de Santa Ynez, 24. 004, $24. 125. Elegante, flexível e atraente, com notas de cereja seca, grama e terra que são limpas e refrescantes.
2004 Garnacha Santa Ynez Valley Tierra Alta Vineyard, $30, 50 caixas. Textura macia e cremosa, com um toque de baunilha em meio a uma mistura de sabores de cereja e frutas vermelhas. Finalize com uma acidez animada e taninos finos.
2004 Garnacha Santa Ynez Valley Larner Vineyard, $32, 50 caixas. O carvalho sedutor e cremoso é evidente no aroma e sabor, o que lhe dá uma sensação doce na boca. Textura macia, com cerejas pretas, mirtilos e frutas de madeira, cresce em você.
Kaena e Grenache merecem o desvio.