Quando o termo “orgânico” foi amplamente utilizado no final da década de 1960, o ambiente de repente se tornou um tema quente. A solução da poluição significava não só não ser um inseto, mas também crescer sem produtos químicos sintéticos. eles não eram importantes contribuintes para o sótão da nação, por isso levou muito tempo para a biografia chegar ao público em geral. Que algo tão desesperadamente quadrado como um Martini seco poderia ser ecologicamente correto parecia implausível.
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