Atingido por uma geada dupla em 2008 e uma recessão global, um número crescente de enólogos do Vale do Loire em Nantes, terra natal de Muscadet, faliu e fomos capazes de recorrer ao crime. desenvolvido lentamente ao longo das últimas duas décadas e será necessário mais do que algumas boas culturas para parar o sangramento.
É impossível dizer ainda quantos produtores de Muscadet pediram falência este ano (alguns na indústria colocaram o número para 60 de 600 na região), mas é claro que tempos difíceis forçaram muitos a se retirarem. pode ter sido adotado: um comerciante foi vandalizado no mês passado quando alguém invadiu e derrubou duas banheiras, destruindo 5. 000 hectolitros de vinho. A polícia está investigando.
- A crise começou em abril de 2008.
- Quando uma forte geada reduziu a produção desta safra em quase dois terços.
- Desesperados para permanecer solventes.
- Os produtores aumentaram os preços do que poderiam produzir.
- Embora Muscadet.
- Feito de melão da Borgonha.
- Tenha sido há muito um alvo de valor confiável.
- A recalibração dificilmente poderia ter vindo em pior momento.
- Já que a recessão fez com que os compradores abandonassem vinhos que são considerados muito caros.
“O mercado parou com o congelamento e, no ano seguinte, quando tivemos uma produção normal, conseguimos regar o mercado a preços normais, com boa qualidade”, disse René-Louis David, secretário-geral do grupo comercial InterLoire. “Mas, infelizmente, o comércio, especialmente na França, disse: “Bem, sim, isso é bom, mas agora outros produtos tomaram seu lugar. “(A França representa cerca de 85-90% do mercado de Muscadet).
Essa dependência dos consumidores franceses é outro problema: a participação do mercado de exportação da Muscadet caiu silenciosamente nas últimas duas décadas, de cerca de 2,2 milhões de caixas por ano na década de 1980 para um quarto hoje. Aumentos agressivos no imposto sobre o valor agregado sobre o vinho no Reino Unido. , tradicionalmente um mercado entusiasmado para Muscadet, tem desviado muitos consumidores britânicos. O vinho também enfrenta um problema de imagem: alguns clientes o conhecem apenas como um vinho simples e barato; outros não reconhecem o nome ou o confundem com uvas mascate.
Todos esses fatores podem ter desencadeado o ataque na noite de 22 de outubro: alguém invadiu Les Caves de la Nantaise, um comerciante, e derrubou mais de 5. 000 hectolitros de melão da Borgonha na fermentação da colheita de 2010 nos vinhedos circundantes. Vinho suficiente foi destruído e enterrado no chão por 665. 000 garrafas, graças aos esforços dos 19 enólogos que vieram do comerciante. Noel Bougrier, o dono das Cavernas, estima a perda entre 500. 000 e 600. 000 euros.
A polícia ainda não sabe se o criminoso é apenas um hooligan ou um enólogo insatisfeito que visa um grande comerciante? The Caves é um recém-chegado à área e tentou atualizar o estilo Muscadet para competir com variedades mais conhecidas no exterior. Eu só posso especular sobre o porquê neste momento. “Se for um produtor, talvez apenas para ter um artigo no jornal da manhã de segunda-feira para enfocar o problema do Muscadet. “
Mas o desperdício não ajuda ninguém. ” Esta não é uma boa solução para os problemas de Muscadet”, diz Bougrier. “A situação é muito difícil para os produtores, mas posso confirmar que também é muito difícil para todos os comerciantes.
Pierre-Jean Sauvion do Chateau de Cléray concordou: “O comerciante não faz o mercado, o produtor não faz o mercado. O mercado faz o negócio. Ter 5. 000 hectolitros no chão não é uma solução.
Para muitos produtores, a falência continua sendo a opção mais atraente. Para os idosos, segundo Davi, os subsídios concedidos pelo governo francês àqueles que desistem de suas parcelas, “poderiam ser uma oportunidade de se aposentar com mais dinheiro. Sauvion disse que muitos dos membros de sua geração que investiram muito na década de 1990 em seus vinhedos e equipamentos estão agora ficando sem dinheiro e sem crédito. “Essas pessoas tinham acabado de ter 15 anos de trabalho e eu não tenho tempo para economizar dinheiro e colocá-lo nos bancos”, disse ele. Essa geração em 2008 e 2009 teve que tomar uma decisão: “Devo tentar repor alguns novos créditos para a inovação e transformação do ???
Davi acha que Muscadet levará alguns anos para se recuperar; Sauvion espera que isso leve uma década, citando o longo caminho ascendente após o brutal congelamento de 1991. Todos concordam que focar na qualidade e expandir-se para novos mercados é o caminho a seguir. A natureza deu à Terra de Nantes colheitas promissoras em 2009 e 2010, e Sauvion espera que os onólogos que passam pela crise possam aproveitar ao máximo esses negócios. “Em todas as crises, o bom é que os maus agricultores vão à falência.