A empresa australiana de vinhos Yalumba fez parceria com Jeffrey Grosset, conhecido por seus rieslings de Clare Valley, para produzir um novo Riesling seco de produção limitada. A joint venture usará uvas de dois vinhedos de Yalumba no Vale do Éden, que fica do outro lado do vale barossa de Clare.
O plano é que os enólogos de Yalumba e Grosset dividam as uvas e façam vinhos separadamente, e então decidam como montar o produto final. O Riesling será engarrafado com tampas de parafuso, que têm sido fortes apoiadores.
- O primeiro vinho será da safra de 2002 e deve ser comercializado em 2003.
- A produção total é da ordem de 2.
- 000 a 25.
- 000 caixas; Espera-se que aproximadamente 500 caixas sejam exportadas para os Estados Unidos.
Além de seus Rieslings Heggies e Pewsey Vale, Yalumba produz uma variedade de vinhos – Cabernet, Chardonnay, Grenache, Shiraz, Viognier e vinhos de sobremesa – de várias denominações, incluindo Barossa Valley, Coonawarra e Eden Valley.
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