Michel Picard, um dos maiores comerciantes de vinhos e proprietários de vinhedos da Borgonha, fez uma parceria com a Maison des Futailles, uma comerciante de vinhos e bebidas de Quebec, para estabelecer um vinhedo e vinhedo na província canadense de Ontário.
Os dois sócios, que comprometeram cerca de US$ 1,5 milhão para adquirir terras e desenvolver vinhedos, compraram conjuntamente uma propriedade de 66 acres na Península do Niágara, na cidade de Pelham, cerca de 16 km a oeste das Cataratas do Niágara. ele precisava construir uma vinícola para o projeto ainda desconhecido, disse Roland Prud’homme, vice-presidente e diretor de operações da Maison des Futailles.
- Picard é o segundo produtor francês a fazer um grande investimento em Ontário.
- No início de 2000.
- Boisset.
- Outra grande empresa borgonha.
- Inovou em uma propriedade próxima em Pinot Noir e Chardonnay.
“Escolhemos esta terra porque acreditamos que podemos produzir vinhos de complexidade“, disse Michel Picard, presidente e enólogo do negócio da família, que seu pai, Felix, fundou em 1951. “Está na mesma latitude da Borgonha, com muitas condições semelhantes do solo e do clima. “
Os parceiros planejam plantar 20 acres cada um de Chardonnay, Pinot Noir e Syrah, bem como 1 acre de Riesling para a produção de vinho gelado. A densidade do vinhedo foi fixada em aproximadamente 3. 100 pés por acre, maior do que a maioria dos vinhedos norte-americanos, mas abaixo da densidade média na Borgonha.
Espera-se que a produção anual total atinja entre 15. 000 e 17. 000 caixas, a serem vendidas no Canadá, Estados Unidos e Caribe. A maioria das geleias, com exceção dos vinhos de gelo, serão vendidas entre US$ 12 e US$ 14.
A família Picard possui cerca de 300 hectares de vinhedos na Borgonha, incluindo o Chateau de Chassagne-Montrachet Estate e a vasta Propriedade Voarick. A herança de Picard inclui cinco propriedades na Borgonha, cada uma com sua própria adega e fábrica de engarrafamento, bem como vinhedos na Alsácia. o Vale do Loire, Provença, o Vale de Rhone e Languedoc. Michel Picard produz um total de 4,5 milhões de caixas por ano, com vendas anuais de aproximadamente US $ 75 milhões.
A Maison des Futailles, uma empresa privada de propriedade parcial da Quebec Liquor Corporation, o monopólio de bebidas alcoólicas do governo de Quebec, vende cerca de 200 vinhos e bebidas alcoólicas na América do Norte. Prud’homme afirmou que a empresa estava interessada na empresa com picard porque queria fortalecer seu portfólio com vinho canadense superior.
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