Experimentando a preparação do vinho evitada

Silenciosamente, pouco antes do Dia de Ação de Graças, Domaine Serene e seu ex-enólogo, Tony Rynders, chegaram a um acordo amigável sobre a alegação da vinícola de que Rynders fugiu com segredos comerciais quando ele saiu no ano passado.

Os proprietários de The Serene Estate, Ken e Grace Evenstad, argumentaram que Rynders havia roubado o processo de fazer O Coração Branco, seu vinho de uva Pinot Noir branco, que era o coração (por assim dizer) de seu julgamento. seu estado natal de Minnesota porque os eventos ocorreram em Oregon, e então os Evenstads levantaram o nível, entrando com uma nova ação no tribunal federal sob a Lei de Abuso de Computadores e Fraudes porque arquivos de computador foram enviados por e-mail.

  • O acordo veio antes que as coisas avançam.
  • Nenhuma das partes forneceu detalhes específicos.
  • Mas emitiu um comunicado dizendo que o assunto havia sido resolvido “para a satisfação de ambas as partes”.
  • De acordo com o comunicado.
  • “as partes concordaram em não concordar se o Estado possui (ou não possui) informações confidenciais.
  • Proprietárias ou comerciais secretas em relação ao vinho branco pinot noir que produz.
  • Mas não podem fazer mais divulgações.
  • Comentários ou declarações”.

Legalmente, nenhuma das partes ganhou esta luta. Os custos legais de se defender certamente fizeram mais mal a Rynders do que os custos de processar o julgamento dos bem-offs Evenstads. Então, se sua intenção era infligir uma punição a eles, ele conseguiu, e sem ter que ir ao tribunal.

Como parte deste acordo, Rynders concordou em não produzir ou aconselhar sobre a produção de vinho branco pinot noir por três anos. Aposto que ele levou menos de um minuto para aceitá-lo.

Rynders já lançou seu próprio rótulo de vinho ainda desconhecido. Tem algumas safras na nova vinícola Grand Cru Estates perto de Yamhill, onde ele consulta com os proprietários Laurent e Danielle Andrus Montalieu. Quando os visitei em setembro, não vi nenhum pinot noir blanc. Rynders estava contente com uma risada triste.

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