Pergunte ao Dr. Vinny.
Olá! Eu sou o Dr. Vinifera, mas você pode me chamar de Vinny, me faça suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?Encontre minhas respostas educativas, estimulantes e até divertidas. E não se esqueça de verificar minhas perguntas mais frequentes e os arquivos completos de todas as minhas perguntas e respostas clássicas.
Caro Dr. Vinny
Tenho garrafas de exposição que levam autógrafos de enólogos e proprietários de vinhedos escritos com marcadores de garrafa de ouro ou prata Existe um produto que pode ser aplicado às assinaturas das garrafas para durar mais tempo?
? Mike S. , La Quinta, Califórnia.
Caro Mike,
Estes marcadores de vidro são excelentes em teoria, mas podem ser facilmente arranhados e são sensíveis a manchas quando molhados, especialmente os de metal. Procure por marcadores de vidro que carregam a palavra “permanente” (não há garantia, mas eles tendem a secar mais rápido) e certifique-se de que a garrafa está limpa, especialmente a partir de qualquer traço de gordura em seus dedos, antes de usá-la.
Não há sprays claros que eu possa encontrar para trabalhar. Produtores de sprays de acrílico ou poliuretano me disseram que tendiam a cobrir ou passar o marcador abaixo. Algumas pessoas inteligentes que pintam imagens de vidro com marcadores recomendam cozinhar o copo, colocar o copo em um forno frio e aquecê-lo, como uma maneira de trazer marcadores à vida no copo, mas você realmente não deve colocar uma garrafa de vinho no forno.
Escrevi sobre alguns produtos que são filmes de vinil eletrostático que protegem rótulos de vinho de umidade, poeira e criaturas. Eles se parecem muito com a película protetora fornecida com a tela do seu smartphone e poderiam funcionar neste cenário (embora removê-los provavelmente também removerá a tinta). Tenha em mente que se você está procurando revender seu vinho, a maioria das casas de leilões vai desaprovar rótulos que foram alterados de alguma forma.
? Dr. Vinny