Pergunte ao Dr. Vinny.
Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?Também me faça essas “perguntas bobas” que você tem vergonha de perguntar aos seus amigos conhecedores de vinho!Espero que ache minhas respostas educativas, estimulantes e até divertidas. E não se esqueça de verificar minhas perguntas frequentes e arquivos completos para todos. minhas perguntas e respostas clássicas.
Caro Dr. Vinny
Há algum problema em usar um filtro de café para filtrar a rolha de vinho?
? Pablo, Westwood, Kansas.
Querido pablo
É melhor do que colocar a rolha entre os dentes, ou pior, mastigando pedaços de rolha. Usei filtros de café e um estamen (e até mesmo a medula, até toalhas de papel) no funil da minha jarra para filtrar esses pedaços nojentos de rolha do vinho. . Não há efeitos colaterais prejudiciais.
? Dr. Vinny