Gaylon Lawrence e sua família lançam uma nova marca de vinho para complementar a Heitz. (Cortesia da Heitz Cellar)
O magnata da agricultura Gaylon Lawrence Jr., dono da icônica vinícola Heitz Cellar de Napa Valley, não está diminuindo a velocidade. Menos de seis meses depois de recuperar Wildwood Vineyard em Rutherford, Lawrence comprou o histórico Haynes Vineyard do sub-nome Coombsville do fundador Pat Haynes. Wine Spectator descobriu que Lawrence está considerando lançar uma nova vinícola, mas sem nome, que produz pequenos lotes de Chardonnay, Pinot Noir e Syrah do vinhedo de 32 acres.
- “Estamos honrados por ter a oportunidade de preservar a história e o legado de um vinhedo tão grande”.
- Disse Lawrence em um comunicado.
- Lawrence e o CEO da Heitz.
- Carlton McCoy.
- Foram imediatamente atraídos para o pedigree do vinhedo quando souberam que estava à venda.
- Eles contratam uma nova equipe oenológica para desenvolver os vinhos da safra 2020.
- O novo enólogo será revelado em breve.
A família Lawrence comprou a propriedade por cerca de US$ 12,5 milhões, de acordo com os registros do condado. A propriedade foi listada por 15 milhões de dólares.
Pat Haynes e seu marido, Duncan, fundaram Haynes Vineyard em 1967 em um terreno de 43 acres que pertencia à família Haynes desde o final do século XIX. Eles tinham uvas manchadas e outras culturas em banheiras, mas decidiram plantar o clone chardonnay de Wente e o clone de Martini Pinot Noir por conselho de Louis Martini Sr., um cliente do escritório de advocacia Duncan. O casal então acrescentou Syrah. A maioria das videiras plantadas pelos Haynes em 1967 ainda são saudáveis e produtivas hoje, tornando o vinhedo particularmente atraente.
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Os Haynes venderam suas uvas para Louis Martini antes de estabelecer sua própria vinícola Whitford Cellars. O renomado enólogo André Tchelistcheff produziu Pinot Noirs no início da década de 1990. Ken Bernards d’Ancien assumiu como enólogo em 1997. Os Haynes eventualmente fecharam Whitford, mas eles continuaram a vender as uvas e Ex mudou-se para a vinícola. Bernards mudará a produção para um novo local após a venda.
Aninhado em um bolso fresco de Coombsville AVA, a leste da cidade de Napa, Haynes se senta em um leito de solos vulcânicos rochosos. O vinhedo é abalado pelos ventos da baía de San Pablo, moderando o calor do verão e preservando a acidez natural da uva. Os vinhedos de 52 anos do vinhedo são apreciados por vinhedos como Failla, Ancient e Enfield.
“Nosso objetivo é expressar o melhor que pudermos sobre este vinhedo”, disse McCoy.O projeto é converter o vinhedo em agricultura biodinâmica, preservando as videiras existentes.McCoy diz que eles também vão plantar uma seção do vinhedo que não havia sido usada anteriormente em um bloco de Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon.A produção continuará baixa, com cerca de 2.000 caixas de vinho por ano, com algumas uvas vendidas para outros produtores.
Lawrence, que mora em Memphis, Tennessee, era um recém-chegado ao vinho quando comprou a Heitz em 2018. Mas não é estranho para a agricultura. Lawrence Group de sua família possui uma das maiores fazendas cítricas da Flórida, bem como terras agrícolas em Illinois, Mississippi, Missouri, Arkansas e Flórida. A empresa também possui bancos locais e detém participações em imóveis comerciais e na indústria de aquecimento, ventilação e ar condicionado.
A vinícola da família Lawrence se concentrará em vinícolas e lugares que produzem estilos de vinho do Velho Mundo que a família adora beber. “Trata-se de criar vinhos que representam uma era de vinificação no vale que amamos”, disse McCoy. “Nosso objetivo é fazer vinhos desse estilo”.