Laurent Ponsot deixou sua propriedade familiar e vai começar seu próprio negócio (Jean Louis Bernuy / Saint Georges Nights)
Laurent Ponsot, o enólogo de quarta geração da Domaine Ponsot na Borgonha, inesperadamente se afastou dos negócios da família e, em uma entrevista exclusiva com a Wine Spectator, não revelou por que estava partindo, mas anunciou que estava criando seu próprio vinhedo. “Não é o que eu esperava neste momento da minha vida”, disse Ponsot, 60. “Tenho idade suficiente para me aposentar, mas não me aposentei. Estou começando uma nova vinícola com meu filho mais velho, Clement.
- O nome da nova empresa.
- Registrada como comerciante.
- é simplesmente Laurent Ponsot.
- Será sediado na aldeia de Gilly-Lès-Citeaux.
- Local de um mosteiro histórico cisterciense.
- “Eu possuo meus próprios vinhedos e tenho joint ventures com amigos”.
- Disse Ponsot.
- Acrescentando que “negociar não é um palavrão.
- Quase todos os principais produtores de vinho da Borgonha são comerciantes.
- Por razões fiscais.
- é muito mais fácil ser comerciante “.
- Os primeiros vinhos Laurent Ponsot devem chegar aos varejistas ainda este ano.
Domaine Ponsot, com sede em Morey-Saint-Denis, produz vinho de 12 vinhedos envelhecidos. Ele é o maior dono individual do grand cru Clos de la Roche. Laurent construiu uma agência de viagens de sucesso em Paris antes de retornar à propriedade em 1981 para trabalhar com seu pai, Jean-Marie Ponsot, hoje com 90 anos.
A propriedade da propriedade é compartilhada por Laurent e suas irmãs Rose-Marie, Catherine e Stephanie Ponsot. “Ainda sou dono de 25% da propriedade”, disse Laurent. Ele disse que não sabia quem produziria os vinhos agora.
A propriedade e Laurent atraíram a atenção internacional há nove anos, quando parou a venda de 22 lotes de vinhos antigos rotulados como emblemáticos de Domaine Ponsot em um leilão de Acker Merrall
Ponsot não revelou por que se separou de sua propriedade familiar, mas um informante da Borgonha disse ao Wine Spectator que uma venda da propriedade poderia agora ser considerada: “Como acionista minoritário, você poderia obter um dividendo regular que é uma quantia insignificante. poderia vender a propriedade por uma fortuna.
A linha inicial de Laurent Ponsot inclui sete vermelhos e nove brancos, incluindo os grandes Reds Chambertin, Griotte-Chambertin e Clos Saint-Denis, e o primeiro Vintage Chambolle-Musigny Les Charmes. Os brancos são liderados pelas grandes safras Montrachet e Corton-Charlemagne, seguidos pelas primeiras colheitas de Meursault, Genevriéres, Charmes, Perriéres e Blagny. “Provavelmente haverá mais”, disse Ponsot.
“Apesar disso, essa situação não é o que eu esperava neste momento da minha vida, estou bem”, disse Ponsot.