Gaylon Lawrence Jr. , aqui com sua esposa, Lisa, fez parceria com Carlton McCoy Jr. em várias áreas históricas de Napa agora (Cortesia da Vinícola Heitz)
Gaylon Lawrence Jr. , dono da Heitz Cellar, e Carlton McCoy Jr. , CEO, não estão parando em sua busca para adquirir e preservar algumas das vinícolas mais valiosas de Napa. aquisição de Stony Hill Vineyard, localizado no distrito de Spring Mountain de Napa. O preço de compra não foi divulgado. A venda inclui a marca Stony Hill e o inventário e seus 30 acres de vinhedos. Lawrence e McCoy nomearam Jaimee Motley, fundadora e enólogo de sua marca homônima, como enólogo.
- “Nos tornamos quase desesperadamente nostálgicos por alguns desses locais no Vale de Napa”.
- Disse McCoy Jr.
- Ao Wine Spectator.
- Citando a importância da história e das pessoas por trás das aquisições recentes.
- Incluindo Burgess e Haynes Vineyard.
- E agora Stony Hill.
- “Quanto mais você aprende sobre Napa e sua história.
- Mais você percebe que as pessoas nem sempre entendem a importância que algumas pessoas tiveram no vale.
- “.
Stony Hill foi uma das primeiras vinícolas de Napa Valley construídas após a proibição e permanece até hoje uma das poucas mais conhecidas por seus vinhos brancos do que vinhos tintos. O antigo proprietário Fred McCrea foi mentor de muitas pessoas, incluindo Joe Heitz. “Os McCreas permaneceram fiéis aos seus ideais de produzir vinhos estruturalmente equilibrados, mesmo durante a mentalidade maior”, disse McCoy Jr. , “e planejamos continuar fazendo vinho lá como a família McCrea tem feito desde a década de 1950. “.
Fred e Eleanor McCrea compraram a propriedade por um fim de semana em 1943, mas começaram a plantar vinhas em 1948, começando com Chardonnay, Riesling e Pinot Blanc; alguns anos depois, eles adicionaram Gew-rztraminer e Sémillon. Nas últimas décadas, eles também acrescentaram. Cabernet Sauvignon e Syrah: embora muitas cepas tenham sido replantadas, as cepas originais de Riesling permanecem e algumas cepas de Chardonnay têm mais de 30 anos.
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Eleanor dirigia a empresa enquanto Fred desenvolveu os vinhos, desenvolvendo a assinatura da vinícola, chardonnay e flint, inspirada em seu amor por Chablis. Fred morreu em 1977, deixando seu assistente, Mike Chelini, no comando. famoso nunca realizado: fermentos em barris de carvalho neutro, evitando fermentação malolática.
Após a morte de Eleanor em 1991, seu filho Peter e sua nora Willinda assumiram a vinícola e, em 2011, sua filha Sarah entrou na empresa. A família Hall de Long Meadow Ranch comprou uma participação majoritária em 2018, com Sarah McCrea se juntando à equipe de gerenciamento do Long Meadow Ranch e seu pai, Peter, em um conselho consultivo.
Quando o Long Meadow Ranch investiu, parte do plano era fornecer capital para melhorias de infraestrutura e elevar o perfil da vinícola através da distribuição nacional. Eles também começaram a replantar partes do vinhedo e começaram a transformar o vinhedo em orgânico. foi alcançado em pouco tempo.
“Estamos fortalecendo nossos negócios tomando decisões importantes para refinar nossa direção estratégica, e estamos entusiasmados que o histórico Stony Hill Vineyard agora confia a Carlton McCoy e Gaylon Lawrence”, disse Chris Hall, vice-presidente executivo.
McCoy afirmou que seu objetivo é envolver a família tanto quanto ela está disposta a fornecer contexto e fazer parte da evolução. “Os McCrea viveram e respiraram a propriedade, e temos a oportunidade de comprá-la e permanecer parte da evolução. “
Stony Hill sempre foi uma operação modesta, produzindo cerca de 5. 000 caixas por ano, feitas em um antigo edifício no estilo fazenda. Uma visita à propriedade, cercada pelo Parque Estadual Bothe, evoca o Napa que os McCreas conheciam quando estabeleceram a vinícola: pastoral e subdesenvolvido. O vinhedo se estende para cima em uma encosta nordeste variando de 800 a 1550 pés.
McCoy disse que o recém-nomeado enólogo Motley já tinha uma profunda reverência pela propriedade. “Seus olhos se iluminam enquanto ele caminha através do vinhedo; é como ir à igreja para ela”, disse ela, enfatizando que um de seus valores fundamentais é encontrar enólogos e cuidadores apaixonados por fazendas. “Eu sempre admirei seu estilo”, disse ele. Ele tem uma habilidade com aromáticos e um toque incrivelmente delicado e uma abordagem para a pureza. “
Motley é um promissor enólogo que trabalhou como enólogo assistente da Pax Mahle desde 2015 antes de lançar sua marca homônima alguns anos depois. Laurie Taboulet, ex-gerente nacional de vendas da Larkmead, assumirá o papel de gerente de domínio.
Ao contrário de muitas empresas que tentam se consolidar para economizar dinheiro ou mitigar riscos, McCoy e Lawrence quase intencionalmente estruturam coisas para serem ineficazes. McCoy admite que os custos serão mais altos para operar cada um de seus domínios separadamente, mas acredita que valerá a pena mais tarde. “A consolidação economiza dinheiro, mas então você corre o risco de perder sua individualidade e identidade”, disse ele. Domínios não são marcas comerciais. São expressões da terra e das pessoas que a apoiam. “