O Serviço de Pesca e Vida Selvagem dos EUA anunciou ontem em uma coletiva de imprensa que estava se preparando para proibir a importação de todo caviar de esturjão beluga e carne coletada da bacia do Mar Cáspio, a principal fonte mundial de baleias beluga.
A ação é resultado de nenhum país no Mar Cáspio apresentar planos para proteger as populações restantes da extinção dos esturjões.
- Em 2004.
- O Serviço de Peixes e Vida Selvagem incluiu todos os esturjões beluga como “ameaçados de extinção” sob a Lei de Espécies Ameaçadas.
- Mas.
- Em vez de proibir as importações nesta fase.
- O serviço decidiu fornecer incentivos econômicos aos países do Mar Cáspio e do Mar Negro para realizar a conservação.
- Em março de 2005.
- O serviço emitiu uma regra especial indicando que os países que desejam continuar exportando produtos beluga para os Estados Unidos tinham até 6 de setembro para enviar cópias de leis e planos de manejo que demonstrassem a proteção e conservação da espécie.
“Infelizmente, não recebemos nenhuma informação dos países cáspios sobre seu progresso”, disse Kenneth Stansell, vice-diretor de assuntos internacionais do Serviço de Peixes e Vida Selvagem.
Hoje, 30 de setembro, quando o anúncio for publicado oficialmente no Registro Federal, as importações de todos os produtos beluga da região cáspia serão ilegais. Isso se aplica não só às importações comerciais, mas também às compras pessoais; viajantes que retornam de outros países não serão capazes de trazer baleias beluga para os Estados Unidos com eles.
“Esta é uma notícia muito boa para o esturjão beluga”, disse Shannon Crownover, gerente de programas europeus da SeaWeb/Seafood Choices Alliance, uma organização sem fins lucrativos de conservação marinha. “A proibição da América dará aos peixes o resto que merece desesperadamente. “
Em relação ao estado atual do esturjão, a SeaWeb citou dois artigos nas edições de agosto e setembro da revista Science. Um deles alegou que nenhuma fêmea beluga selvagem havia sido criada este ano no Cazaquistão; o outro citou Mohammad Pourkazemi, diretor do Instituto Internacional de Pesquisa de Esturjão no Irã, dizendo: “Se as capturas ilegais e a degradação ambiental continuarem no mesmo ritmo, veremos em breve a extinção das populações de esturjões cáspios”.
Crownover observou que muitos chefs nos Estados Unidos, incluindo Rick Moonen, Traci des Jardins e Nora Pouillon, começaram a banir o caviar beluga em seus menus há alguns anos e substituí-lo por outros tipos de ovos de peixe. Muitos varejistas já pararam de transportar baleias beluga.
A Paramount Caviar, em Long Island City, Nova York, ainda havia feito “uma quantidade decente” de vendas de baleias beluga cáspias, de acordo com o presidente Hossein Aimani. “Isso vai afetar o nosso negócio”, disse ele. Mas sou totalmente a favor da proibição de Beluga no Mar Cáspio. Reduzimos nossas compras de baleias beluga no Mar Cáspio há quase um ano, devido aos altos preços e às más práticas ambientais. “Ele acrescentou: “A proibição não vai longe o suficiente. . Isso deve ser uma proibição internacional total. “
Crownover especulou que os países cáspios podem não ter apresentado planos de gestão porque acreditam que podem enviar seu caviar para o mercado europeu. Em resposta, a SeaWeb lançou uma campanha francesa, chamada “O Outro Caviar”, em outubro. “Em breve, franceses”, os chefs de Genebra e belgas se juntarão ao boicote e substituirão o caviar beluga por caviar verde da Europa”, disse ele.
O futuro do caviar beluga na região do Mar Negro ainda está para ser visto. Quatro países do Mar Negro – Geórgia, Sérvia, Montenegro e Bulgária – enviaram informações ao Serviço de Pesca e Vida Selvagem na data obrigatória, mas Stansell disse que estão avaliando essas informações. para determinar se ele atende aos requisitos ou se uma proibição semelhante será adotada para produtos beluga do Mar Negro.