Os Estados Unidos poderiam em breve ter seu primeiro centro nacional de pesquisa em genética de uvas, levando o país à vanguarda da ciência do vinho.
O Departamento de Agricultura dos EUA não foi capaz de fazê-lo. Mas não é a primeira vez. Está desenvolvendo o novo Centro de Pesquisa em Genética da Uva, que trabalhará para desbloquear o genoma da uva. Em última análise, esta pesquisa pode ser útil para ajudar os cientistas a melhorar a qualidade das uvas em um balde; Desenvolver videiras resistentes a doenças, pragas, sal e frio; e melhorar os benefícios para a saúde do vinho.
- O USDA há muito tempo tem uma unidade dedicada à genética das videiras.
- Mas esta será a primeira vez que os cientistas do departamento estarão localizados em uma instalação de última geração dedicada exclusivamente à genômica das videiras.
- Estudo de todos os genes das diferentes espécies de videiras.
- A instalação abrigará “a maior coleção de genomocistas videiras do país”.
- Disse seu diretor.
- Charles Simon.
Em dezembro, o deputado Sherwood Boehlert (R-NY) anunciou que o Congresso havia alocado US$ 2,7 milhões para o projeto que seria usado para o projeto do centro. Simon, ex-curador do depósito de material genético do USDA na Universidade da Califórnia, Davis, estima que o centro acabado custará cerca de US$ 22 milhões.
O Vine Research Center estará localizado no novo parque de tecnologia agrícola e alimentar da Universidade de Cornell em Genebra, Nova York, que está programado para a revolução em maio deste ano. Os cientistas do USDA trabalharão em estreita colaboração com professores e pesquisadores de Cornell, bem como com pesquisadores de todo o país.
“Graças à instrumentação de última geração e equipamentos robustos no novo [centro], informações valiosas sobre uvas podem ser rapidamente obtidas”, disse Deborah Golino, cientista do USDA e diretora de quarentena de videiras do departamento. na UC, Davis”, acrescentou, “Uma vez que você entende os genes de um organismo, você pode manipulá-los. “
Simon disse que os cientistas do centro “não tinham planos imediatos para trabalhar em OGMs”, o que significa que, para seu trabalho de engenharia genética, eles planejam extrair apenas do acervo genético da videira, em vez de usar genes de outras espécies que podem não estar relacionadas ao vinho.